如何做蛋黄小馒头好吃 蛋黄小馒头的做法，如何做蛋黄小馒头好吃 蛋黄小馒头的做法怎么做好吃？如何做蛋黄小馒头好吃 蛋黄小馒头的做法OA9X3H特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天OA9X3H就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的如何做蛋黄小馒头好吃 蛋黄小馒头的做法。先分享它的做法给大家1.原料：蛋黄4个，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黄油160克，白砂糖100克。（25B烤盘，三盘）2.黄油软化，放入白糖，用打蛋器打发至蓬松，呈羽毛状。加入鸡蛋黄，打至顺滑。加入所有粉类。
1娃娃馒头蛋饼
1、馒头放蒸锅蒸5分钟；
2、煎锅中放少许油，将两片培根一切两半，两面煎熟；
3、2个鸡蛋加少许盐打散，煎锅中放少许油将鸡蛋摊成鸡蛋饼
4、生菜洗净，撕成大片；
5、热馒头横向中间切开（不要切断），将培根、蛋饼、生菜夹入即可。
2馒头夹肉松绿葱蛋
1、自制馒头或超市買的冻馒头，上锅蒸熟备用。
2、绿葱切丁，加少许油在平地锅炒香，加入蛋花，炒熟即可。
3、将蒸好的馒头，从中剪开，不要剪成两半。
4、塞入肉松、炒好的绿葱蛋花即可食用。
3蛋煎馒头
1,准备鸡蛋和馒头,
2,将鸡蛋打散在碗中,
3,馒头切成薄片
4,锅里油稍热,将馒头片裹上蛋液,放入油锅里,
5,正反面煎至金黄色即可.
小诀窍 1,馒头片外面会裹蛋液,所以你下锅煎的时候,油不会吸很多.
2,油量以刚刚放锅底一层为宜,如果不放油,会容易糊哦.
3,油稍稍热,馒头就可以放锅里定型了.正反面都要煎.
4蛋黄馒头
将酵母用温水化开，加入到面粉中合成表面光滑的面团，包好保鲜膜醒30分钟。
咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟，取出捣碎拌入白砂糖，备用。
发酵好的面团分成小剂子，再擀成皮，包入拌好的蛋黄，轻揉至表面光滑，再醒20分钟，入锅蒸12分钟至熟即可。
5蛋黄馒头片
1.先说早餐吧！昨晚蒸的馒头，切片，用两蛋黄液搅匀后裹满馒头片。
2.然后在平锅上两面煎成焦黄即可，注意还是用微火。
小诀窍
以前做这种馒头片都是在油锅里炸，很油啊！这次改良方法~~煎熟，味道不错，香软可口，而且不油腻。
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