花生桂圆煮的吃法 花生桂圆煮的家常做法,小小的一个食物你可千万不能看不起它哟!只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点,花生桂圆煮有意想不到的惊喜。由great便衣007分享给大家,花生洗干净,泡半个小时;桂圆去核,木耳泡发好;
1五香卤煮花生
1.花生用清水反复搓洗干净表面泥沙
2.清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子
3.把各种香料准备好,自己家里有什么都可以放点进去
4.半锅清水烧开,倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟,让香料的香味煮出来
5.开盖加足量盐(尝一下,要偏咸一点),倒入花生,盖上盖子
6.大火煮开后转小火焖煮20分钟,关火不要开盖,让其浸泡在汤汁中入味。着急的话,一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来
2最IN消夏小吃——五香煮花生
1. 刚买的新花生冲洗净上面的泥沙;
2. 准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料;
3. 将洗干净的花生放入锅中,加入没过花生的水并加入大料;
4. 再加入比平时做菜量大一倍的盐;
5. 大火煮开, 转为小火, 加盖焖煮二十分钟;
6. 关火, 继续浸泡四个小时以上或者以一晚上;
7. 泡上几个小时的花生就可以开吃了。
小诀窍
这道小食制作起来很简单,就是清洗----煮制----浸泡,只需提醒的是加入盐的量要比平时的大上一倍,煮好后多浸泡点时间更加入味。如果觉得泡的时间太长,那就先将花生挤个小口吧。
3莲子桂圆煮鸡蛋
1、莲子泡一会,加水煮15分钟。
2、加红枣,桂圆,煮15分钟。
3、加一个熟鸡蛋,继续煮5分钟。
4、最后放红糖。
4煮花生
1.花生洗净放入高压锅内备用。
2.在锅内加入适量的桂皮、茴香、盐、白糖及水。
3.开大火煮开,转入慢火煮15分钟即可。
5煮花生
1、将花生反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味。
2、锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火。
3、搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味。
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