二院东海新院区食堂在8号住院大楼一楼中间靠右侧，食堂内分为医院员食堂和对外营业（主要是病人）两部分，员工食堂在进门左手边进去。对外营业部分又分为“沙县小吃”，“泉州小吃”，“大众餐饮”等。
8号住院楼入口右侧即为食堂
沙县小吃
沙县小吃以其常见的“扁食，拌面”等为主，加上瓦罐煨汤等。
泉州小吃则以泉州面线，及诸如卤蛋，豆干，贡丸，鱼丸，拳头母等地方小吃，还有皮蛋瘦肉粥，牛肉系列等。
大众点餐部分刚分早餐，午/晚餐。早餐备白稀饭或地瓜稀饭，面线，馒头，及时令蔬菜，花生，黄豆等配料。
选餐后进门边上专门有人收钱，支付等，一次性筷子，汤匙自取，因目前还处新冠状疫情期间，堂食客人稀少，大部分都外带。
小编连续几天早上吃小碗的稀饭，白稀饭1元一碗，地瓜稀饭2元一碗，还是比较亲民的，菜有点小贵，但考虑是在医院里，还是可以接受的。
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