豆浆西红柿菜花的家常做法，吃得好，还要吃得健康！今天给大家带来的豆浆西红柿菜花让你吃得开心吃得放心。1.锅加油， 中火烧热， 放菜花， 翻炒一分钟2.放西红柿块， 中火炒2，3分钟3.倒入豆浆， 撒盐， 翻炒到汁收干了就行了
1西红柿炒菜花
1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用
3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用
4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状
5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可
2番茄菜花
1、番茄切丁，青椒切小块。
2、锅内入油，油热后放菜花翻炒均匀后下番茄和青椒，加入番茄酱，混合均匀后加少量水，加锅盖焖，中途加入干虾仁。
3、当花菜较软后加入适量白糖（提味）、适量盐即可出锅。
小诀窍
很多人做不好的原因在于没有去除番茄的酸味，个人经验是如果加入一些番茄酱会让整道菜味道更鲜美，和番茄炒蛋的道理一样。番茄酱能让菜的味道更加饱满，又可以盖住番茄的酸味。当然，最后加糖提味也很关键。我个人喜欢把番茄和青椒提早下锅，这样当花菜熟了之后青椒和番茄会比较软烂，更入味！
3番茄菜花
1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放沸水中烫至断生，捞出，控净水待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.勺内放色拉油25克，加入番茄酱炒熟，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，芡熟放菜花，颠翻出勺，淋上剩余的色拉油出勺即成。
4番茄菜花
1、菜花洗净，焯水控干。
2、西红柿洗净，切碎。
3、葱洗净，切成葱花。
4、锅中放油，放入葱花、菜花、西红柿，煸炒片刻。
5、放糖、盐、一点水，煸炒片刻。
6、最后放入淀粉水即可。出锅前放入鸡精。
5番茄菜花
1、菜花和番茄均洗净切块；大蒜切末，香葱切葱花。
2、热锅热油，爆香蒜末后下入菜花翻炒。
3、菜花稍微炒软后倒入番茄块炒出汁水，盖上锅盖中火将菜花焖软。（有的番茄多汁
则不用加水，若番茄汁少可适当加少许水后再焖。）
4、菜花焖软后，加盐，大火略收汁，撒上葱花即可。
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