吃!是一件非常有讲究的事情,毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了,这对身体是极有危害的。下面小伙挺猛哈哈来向大家讲解凉拌莴苣怎么做好吃_凉拌莴苣最正宗的做法做法教程,健康饮食从现在开始。来看看他的做法步骤吧将花生炒熟,并撵碎,装盘待用;将莴苣去皮,切丝,莴苣叶也切丝,浸在矿泉水里,夏季可浸在冰水里;
1凉拌莴苣
(1)把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。
(2)往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
特点:简单易做,清口宜人。
2凉拌莴苣丝金针菇
(1)莴苣洗净切成丝,放进容器中撒上小半勺精盐腌制一会让其入味出水。
(2)然后,倒去莴苣丝中的水,放入鸡精白糖。
(3)用平底锅把色拉油加热浇在莴苣丝上,用筷子把调味料拌匀,最后把瓶装的金针菇和莴苣丝混合在一起即可。
3凉拌莴苣
1.莴苣洗净刨丝待用。
2.加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、麻油、葱花拌匀。
3.大约腌10-15分钟即可上桌食用。
4凉拌莴苣
1、烧一锅热水,将莴苣放进热水绰一下
2、切好蒜末
3、在绰好的蜗莴苣里面,加盐适量,生抽适量,醋适量,糖,香油,蒜末
4、将以上调味料拌匀
QQ:472727692 注明:王太私房菜
5凉拌莴苣叶
1、莴苣叶洗净切丝,用盐腌15分钟,挤去水份。
2、碗中将上述调料调成汁,浇在腌好的莴苣叶拌匀即可。。
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