最正宗牛大力的做法_牛大力如何做,牛大力的做法是怎样的？牛大力怎样做才好吃？我让你更快掌握最新的牛大力做法知识，赶快行动起来吧！
1土茯苓牛大力煲猪骨是怎样做的
说到土茯苓大家可能比较熟悉知道是在生活中常用到的一种中草药，但是说牛大力估计大家可能会认为是牛身上的一部分。但是小编要告诉大家的就是牛大力其实就是一种中草药，对于身体具有很高的营养价值，只是大家并不是很熟悉，所以就想了解下土茯苓牛大力煲猪骨是怎样?
牛大力土茯苓猪骨汤
牛大力土茯苓猪骨汤大家在平时应该都很少喝到吧，这样的汤的养生功效是很大的，对我们的身体是很好的，不论是牛大力还是土茯苓都有很高的药用价值，能够治疗很多的常见的疾病。
土茯苓知识介绍
茯苓为多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松树根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、广西、四川、贵州、云南。
通常栽后8至10个月茯苓成熟，其成熟标志为苓场再次出现龟裂纹，若见菌核表皮呈黄褐色而又未出现白色裂缝，即可收获。选晴天挖出后去泥沙，堆在室内盖稻草发汗，等水气干了，苓皮起皱后削去外皮，干燥。
茯苓，自古被视为“中药八珍”之一。茯苓菌核呈类球形卵状椭圆形致牛大力，又名大力薯、山莲藕，是著名的南药之一，具有平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效，对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有很好的疗效。用它煲猪大骨或炖鸡，不但有滋补作用，而且其味道鲜美可口，是一道上乘靓汤.岳父拿了几个过来，说要我煮给小孩吃，滋补一下，看她长得那么瘦心疼。晕，小家伙瘦可不是因为不吃东西，这家伙好动。用牛大力加上些土茯苓一起煮汤，有强身健体的作用。
菜品口味：清淡
主要工艺：煲
主要食材：猪肉类
主要功效：祛湿清热，活络筋骨，止咳
营养功效
牛大力土茯苓猪骨汤“祛湿清润，广州比较潮湿，常喝有利祛湿利尿，若有水肿的朋友，常喝有益。非常好喝的汤。
身上常长湿疹，湿气重，痰多的人，喝这个汤也很好的，土茯苓的主要功效就是去湿，清热解毒。
牛大力：是常用的山草药，又名山莲藕，味甘性寒，主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。牛大力功能清热润肺，止咳，强筋活络，主治肺结核，支气管炎，慢性肝炎，咳嗽等症。牛大力与大力牛是同一东西，其实是两种不同植物，买时要询问清楚。
土茯苓：土茯苓味甘性平，有清热解毒，除湿通关节，主治疮毒，风湿关节炎，筋骨酸痛，是袪湿佳品。
食材明细
牛大力 150克
土茯苓 150克
猪骨 350克
姜片 3片
蜜枣 2粒
烹饪步骤
1.牛大力刮去外皮，这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。
2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
3.全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。
4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。放盐调味。我家的汤基本不放盐。
小贴士
1.牛大力和土茯苓都是很硬的，故此煲汤的时间要长些，2-3人分量，大约3、4两。
2.牛大力对恢复体力有帮助。
关于土茯苓牛大力煲猪骨是怎样大家通过上文的内容也了解的很清楚了，不仅是口味比较好同时在药用价值方面也是很高的。通过上文也知道了这几种药材是具有活络强筋的作用，大家有需要的话就不妨用下这个汤药，还能治疗一些疾病呢。
2牛大力的药用价值是什么
牛大力主要的就是和土茯苓还有猪骨一起炖汤来喝的，是一种非常好的药膳，这也算是一种豆科的植物，一般来说牛大力的根部是可以用作药物的，而且里面的主要成分就是蛋白质，是人体当中每天都需要的一种营养成分，所以由此可见对人体来说是有非常多的好处，而且通常都是腰肌劳损的患者才会去使用的一种药材，因为牛大力是可以很好的去治疗腰肌劳损这种疾病的。
牛大力的功效与作用
1.润肺养肾
牛大力有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。
2.清热解毒
此外，牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多，通晓熬夜，用牛大力煲汤，有消肿解毒、改善便秘的功效。
3.改善便秘
牛大力除拥有独特香气外，还含有丰富食物纤维，有助改善便秘，牛大力甘平，有补虚润肺、强筋活络的功用。
牛大力的营养价值
牛大力，主要主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。
牛大力的选购
块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色，稍粗糙，有环纹。商品多为切成长4～9厘米，宽2～3厘米、厚约0.5～1厘米的块片。横切面皮部近白色，其内侧为一层不很明显的棕色环纹，中间部分近白色，粉质，略疏松。老根近木质，坚韧，嫩根质脆，易折断。气微，味微甜。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。
不仅如此牛大力的药用价值还有很多，还可以治疗一些因为风热而引起的咳嗽，因为本身这种药材就具有清热解毒的功效，特别是在自己吃了很多油炸食物以后，就可以利用牛大力这种药物来炖汤喝，这样的话就可以起到一个缓解便秘的作用，只有自己的大便排便通畅才能够将毒素排出自己的体外。
3牛大力泡酒的效果
在我们的生活中经常能够见到一些中草药的身影，因为随着现代科学技术的发展，人们能够用技术实现对中医的提升，而有些刚刚被发现的中草药就是比较适合治疗一些疾病的，例如牛大力这种中草药的特点就是药效特别的强。牛大力是我们在山上和路旁都能够发现的一种植物，牛大力使用最多的方法就是泡酒，下面就来看看牛大力泡酒的效果吧。
牛大力的功效与作用是补虚润肺,强筋活络,治腰肌劳损,风湿性关节炎,肺虚咳嗽,遗精,白带,牛大力的功效与作用及食用方法有牛大力猪骨汤,牛大力枸杞炖鸡汤,牛大力煲猪腱,牛大力五指毛桃汤,大力鸡脚猪脊髓汤。
牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药，牛大力有补虚润肺，强筋活络的功效，牛大力用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。
牛大力泡酒可以和很多药材搭配。这要根据自身情况而定，没有最好的药酒只有最适合自己的。牛大力有补虚润肺，强筋活络的作用。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带，这里注意泡酒一定要用纯粮食酒。食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效.
以上就是牛大力泡酒的效果介绍了。牛大力这种药物对于我们的身体疾病有一定疗效，而牛大力本身不能够被食用，需要一定的处理过程，所以，人们聪明的将牛大力用酒来侵泡，使得药物成分能够进入酒精里面，将牛大力的效果发挥到最佳。
4皮肤过敏能吃牛大力吗
牛大力这种药材我们在生活中是没有经常食用到的，对于它的营养价值和药用功效就会了解比较少，所以我们建议皮肤过敏患者可以在生活中多去了解一下牛大力的营养价值。其实，皮肤过敏患者在生活中是可以适当的食用一些牛大力的，因为牛大力这种东西对于皮肤过敏的病情是影响不大的。
皮肤过敏患者想要在生活中食用牛大力这种药材是可以的，但如果你们对于牛大力这种东西的药用价值没有一些了解，我们还是建议大家在过敏期间尽量不要去吃牛拉力，因为是药三分毒，希望你们可以少吃。
生长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。
具有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。
牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯，牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。牛大力有补虚润肺，强筋活络的功效。主治腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。
牛大力中药牛大力性平味甘，有补虚润肺、强筋活络的功效，常用于腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带等。它除了入药煎剂外亦常为广东民间入汤作食疗、药膳之用。
如果过敏患者在生过敏期间需要利用到少量的牛大力来治疗皮肤过敏，那么你们应该要知道皮肤过敏患者在生活中是可以食用一些牛大力的。同时，皮肤过敏患者在的生活中食用少量的牛大力是没有关系的，而且它不会影响到病情的治疗。
5便秘能吃牛大力吗
牛大力是属于一种附属植物，它和有些植物拥有着相同的地方就是牛大力的根也是可以用来作为药引制作成药物让人们去食用。我们知道只要是药物都是可以去帮助治疗一些病患。便秘的人饮食是非常需要注意的，不是所有的食物都适宜他们去食用，例如牛大力这种特殊的药物需要在了解之后才能够去食用。
只有清楚的了解了需要食用食物的性质和特点还有适宜的对象从而才能够去正确的食用并且运用它们。因为每个人的体质都是不同的从而他们吸收食物的营养还有功效反应都是有所区别的，那么便秘能吃牛大力吗？
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科豆科崖豆藤属植物，美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.。牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色，稍粗糙，有环纹。商品多为切成长4～9厘米，宽2～3厘米、厚约0.5～1厘米的块片。横切面皮部近白色，其内侧为一层不很明显的棕色环纹，中间部分近白色，粉质，略疏松。老根近木质，坚韧，嫩根质脆，易折断。气微，味微甜。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。
牛大力的功效与作用
牛大力有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。此外，牛大力有助清热解毒的功效吃煎炸食物过多，通晓熬夜，用牛大力煲汤，有消肿解毒、改善便秘的功效。牛大力除拥有独特香气外，还含有丰富食物纤维，有助改善便秘，牛大力甘平，有补虚润肺、强筋活络的功用。由此可以看出便秘的人是可以去食用牛大力的。
牛大力的营养价值
牛大力，主要主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。
牛大力的选购
块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色，稍粗糙，有环纹。商品多为切成长4～9厘米，宽2～3厘米、厚约0.5～1厘米的块片。横切面皮部近白色，其内侧为一层不很明显的棕色环纹，中间部分近白色，粉质，略疏松。老根近木质，坚韧，嫩根质脆，易折断。气微，味微甜。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。
牛大力的食用方法
牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。
便秘的人是能吃牛大力吗的，食用牛大力制作出来的这种药物还可以有效的帮助便秘的人解除排便困难的现象。所以只有了解食物才能够更好的去食用这样的食物，一般食物只要是可以治疗疾病的都是具有一定的营养价值人们食用后肯定是会起到一定的作用和功效。
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