合理理饮食是肿瘤病人康复的重要保证。肿瘤病人在接受手术、化疗、放疗等综合治疗时,什么样的饮食对肿瘤病人康复有利?是否需要忌口?都是肿瘤病人及家属十分关心的问题。
恶性肿瘤属于消耗性疾病,患者存在营养不足或营养不良现象十分常见。因此,增进食欲、加强营养,对肿瘤患者的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理,食物尽量多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性过强的东西,少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证身体营养平衡。每一种食品都有自己的性味和作用,如酸可收敛,生津开胃;甜能补益脾胃;苦能泄下、燥湿,少量可开胃;辣能开胃;咸能通下,软坚。
肿瘤康复期病人应选择富有营养,并有一定抗癌成分和软坚散结作用的食品,以达到增强体质、防止复发、延长生命、提高生活质量的目的。富有营养的食品种类繁多,除大米、白面、小米、大豆等以外,鸡、羊、牛肉是补气的食品;鸭、乌龟、鳖、鲫鱼、鲳鱼是补益脾胃的食品;海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结,可以消“痞块”;木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用菌都有一定的抗癌作用,还含有钙、铜、铁、锰等微量元素和多种糖、酶,能提高和增强人体免疫力,肿瘤病人可以根据自己的具体情况选用。蔬菜、瓜果、豆类等食物都含有丰的维生素和微量元素,有些还有防癌和抗癌作用。如黄豆、卷心莱、大白菜均含有丰富的微量元素钼;西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B,其中尤以空心菜营养最好,它含有的维生素超过西红柿数倍;蒜苔、韭菜、菜花、包心菜等除含有丰富的维生素外,还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质,可抗御化学致癌物质的致癌作用,多吃有利于癌症病人康复。
肿瘤病人是否要忌口对肿瘤病人来说,忌口是一个比较复杂的问题,很难一概而论,要根据肿瘤病人的具体情况来决定。但在临床实践中,我们从来没有见到过因为吃了某种食品而引起肿瘤复发的例子,相反却经常能见到有些病人这不吃那不吃,忌口很多,肿瘤还是复发转移了,也常见到一些病人什么都吃从不忌口,身体较好,肿瘤没有复发转移。对现在社会上流传的忌口食品,各个医生的说法和看法也不一样,在这个问题上,我们应以科学的态度,根据每个病人的具体情况决定食品种类,如手术、化疗后面色苍白、全身无力、气血两虚的病人,应以补气补血的食品为主,忌食凉性食品。病人发烧、脉搏快、出汗,则应忌吃各种热性食品。
现代医学(西医)对肿瘤病人并没有忌口的说法,只是认为饮食与癌症的发病有一定关系,能致癌的食品,自然不应当吃。社会上流传的肿瘤患者对鸡、鸡蛋、海鲜都要忌食是没有科学道理的。实际上,鸡肉能大补元气,凡身体虚弱、元气不足的肿瘤病人都可以吃。有人认为海鲜类是“发物”,不敢吃,这也不符合医学科学。海鲜类含有丰富的蛋白质和微量元素,营养价值优于其他肉类,不少海产品都有软坚散结作用。对于肿瘤病人来说,想吃什么就应当吃什么,能引起食欲,增强体质。若病人想吃不给吃,营养缺乏,久之肯定会加重病情,肿瘤病人绝不可轻信社会上流传的各种忌口说法,盲目忌口。
如果觉得《肿瘤不忌口的知识解说》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!