豆沙红薯饼如何做 最正宗豆沙红薯饼的做法有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,今天就带大家来看看。具体做法有1.红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干);2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀;
1红薯豆沙饼
1.红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干)
2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀
3.加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依个人喜好),和成光滑面团
4.将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁
5.锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可
2红薯豆沙饼
1 红薯洗净切块,放锅里蒸熟。
2 蒸熟的红薯去皮,用勺子压成红薯泥。
3 加入适量的糯米粉(分次加入)不用加水。
4 合成柔软的面团。
5 分成同等份揉搓成团。
6 取红薯团,按成饼状,包进豆沙球。
7 收口搓圆(多揉揉让外皮均匀点)逐个裹满白芝麻。
8 用手压成饼状,(沾满白芝麻后用手多揉揉炸的时候芝麻就不容易掉)。
9 用少许油小火煎熟。
小诀窍
一定要小火煎,勤翻动。沾满白芝麻的红薯团用手多揉揉,炸的时候芝麻就不容易掉。
3红薯豆沙饼
1.红薯切成块,盖上盖,放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥
2.加入糯米粉和白糖
3.揉成面团
4.将面团和馅料分成15份。取其中一份面团,里面压出一个小洞
5.再包入豆沙馅
6.包好。外面压上白芝麻
7.放平底锅中半煎半烙熟即可
4红薯鸡蛋豆沙饼
1、红薯蒸熟少加一点糖、苏打粉。
2、与鸡蛋、糯米面和好。
3、按成饼之后,放入豆沙馅,入锅煎熟即可。
5番薯豆沙糯米饼
1、红薯去皮蒸熟,压成泥。
2、拌入糯米粉、牛奶、白糖,搅拌均匀。
3、然后分成等份,用手按扁,包入现成的红豆沙并搓圆。
4、最后再用手按扁,沾上白芝麻。
5、放入锅中油煎或放入烤箱都可以。
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