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如何做孜然茶树菇好吃 怎么做孜然茶树菇好吃

时间:2023-02-08 20:11:51

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如何做孜然茶树菇好吃 怎么做孜然茶树菇好吃

有木有想法get一项新技能呢?做菜就是最简单的新技能了哦!快来了解一下孜然茶树菇怎样做好吃_孜然茶树菇最正宗的做法如何做好吃吧,接下来钱小小飞666要分享美味孜然茶树菇怎样做好吃_孜然茶树菇最正宗的做法的做法教程,将茶树菇洗净,沥干备用;姜、蒜、干辣椒切小。锅烧热,倒入适量食用油,待油热后倒入姜、蒜和干辣椒,翻炒爆香。

1茶树菇焖鸭

1、将茶树姑的根部切除,泡发,洗净。葱切葱花,姜切丝,蒜切片,青椒切块。

2、鸭腿切块,放入开水里,加入适量料酒、姜片汆烫3分钟左右,捞起洗净淋干水分备用。

3、炒锅加入适量油,放入姜丝、蒜片、葱、八角、花椒炒香。

4、倒入鸭块大火爆炒出油。

5、放入适量料酒,加入适量酱油调味上色。

6、将茶树菇放入锅内煸炒。

7、加入没过所有材料的清水,大火烧开转中小火炖至鸭肉酥烂。

8、最后大火收汁,放青椒块和盐调味即可。

2鸡腿炒茶树菇

1、先将鸡腿洗净后去骨切成丁,用生抽、料酒、淀粉、少许油拌匀腌15分钟入味备用。

2、茶树菇剪去根洗净焯烫后沥干水份。

3、锅放油四成热放入腌好的鸡腿肉煸炒至变色,加入姜、蒜末继续煸炒出香味,再放入焯水后的茶树菇翻炒片刻,加入蚝油炒匀出锅装盘撒香葱即可。

3茶树菇排骨煲

1.干茶树菇先洗净,然后用温水盖盖泡软。(泡茶树菇的水也不要倒掉,这个非常有营养,可以和排骨一起煲)。排骨浸泡在清水中60分钟以上,中间要换水三次,这样做的目的是为了让排骨去掉血腥味

2.将排骨加入老抽,白糖,生抽,料酒,葱,姜腌30分钟,这样做的目的是为了让排骨更入味。腌的时间越长,味道越好,但不要超过一天哈

3.锅中放少许的油,将排骨炒出油,关火

4.茶树菇去掉根部,用剪刀剪成5厘米长的段,泡茶树菇的水一并放入沙锅中

5.再倒入排骨,慢煲至排骨熟再加盐即可

4◆爱上黎明◆茶树菇烧鸡

1.茶树菇减去尾部,洗净后放入温水中泡2-3个小时

2.将鸡腿鸡翅剁成块,加些料酒和盐腌上一会;

3.锅中倒油,油温热后放入姜蒜炒香,接着将豆瓣酱放入继续翻炒至豆瓣酱出红油;

4.将鸡块倒入锅中,爆炒2分钟,然后放入香料、老抽、盐、糖、鸡精调味,接着倒入清水漠过鸡块;

5.将茶树菇放入锅中,盖上锅盖焖烧30分钟左右,代鸡肉软熟,水份收干,放入大葱翻炒一下即可盛出

5粉条茶树菇

羊肉卷,茶树菇,准备好。粉条事先用开水烫一会。

葱花爆锅,加适量的水,烧开后,放羊肉卷,再开后,撇一下上面的沫子,下入粉条

1分钟后,放茶树菇。再煮2分钟。加盐,白胡椒粉,鸡精调味。闭火放香菜,好了。

吃的时候碗里洒上辣椒油

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