西洋芥末奶油酱的家常做法 西洋芥末奶油酱的做法，怎么做西洋芥末奶油酱的家常做法 西洋芥末奶油酱的做法才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，文艾19900507就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和文艾19900507一样吧，下面文艾19900507教大家做这道美味的西洋芥末奶油酱的家常做法 西洋芥末奶油酱的做法，快来一起增进你们的厨艺吧！1.)将奶油放在室温下软化备用。2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
1西洋芥末奶油酱
1.)将奶油放在室温下软化备用。
2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
2法式芥末鲜奶油酱汁
1、将法式芥末酱、柠檬汁和糖拌匀，分次加入动物性鲜奶油；
2、用打蛋器搅拌至浓稠状，再以盐、黑胡椒粗粉调味，撒入香菜末即可。
3法式芥末奶油汁炖兔肉 不吃不解馋
1、整兔切块以后洗干净，擦干以后放入一个大碗。把大蒜两枚去皮拍扁，在兔肉块上抹一遍，用适量盐和黑胡椒擦在兔肉块上，盖上保鲜膜，放入冰箱至少腌1个小时。（我通常喜欢腌过夜，会让兔肉比较入味。）
2、取一炒锅，放入1汤勺橄榄油烧热，加入一半的兔肉块，两面煎至金黄。再用剩下的橄榄油煎余下的兔肉。
3、把所有的煎好的兔肉放入锅中，加入洗干净的蘑菇，扎在一起的欧芹和百里香，倒入白葡萄酒大火煮开以后滚2分钟，加入鸡汤。盖上锅盖大火煮开以后，小火炖1个小时。
4、1小时后取出兔肉和蘑菇，拿走欧芹和百里香。在汤汁中加入法国芥末和奶油，开大火收汁。酱汁变浓稠以后，重新倒回兔肉和蘑菇，用盐和胡椒调味即可。
奶油汁芥末兔肉最好是用法国的黄芥末Moutarde de Dijon来做。法国芥末微辣中带着酸味，用来调酱汁提味最为合适。炖得又嫩又滑的兔肉，裹上醇厚的奶油汁和出色提味的法国芥末，配意大利宽面条一起吃，让人在淡然中满口爽滑，清甜中大块朵颐。
是不是看起来很美味呢？
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4芥末美乃滋酱
1.)将葱洗净沥干切成约0.5公分小段备用。
2.)将美奶滋、芥末酱、果糖一起搅拌均匀，盛入盘中再撒上青葱段即可使用。
5奶油白酱
1.蒜头切碎，加入洋葱碎以奶油炒香。
2.加入面粉拌炒均匀后，再加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、俄力冈粉、百里香、白酒拌炒即可。
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