哈蜜瓜炖雪耳无花果的做法 哈蜜瓜炖雪耳无花果家常做法,生活频道汇集了大量最新最全的哈蜜瓜炖雪耳无花果的文章，lanxinyqq汇为您详细介绍每个哈蜜瓜炖雪耳无花果的做法大全。欢迎大家阅读。lanxinyqq发布的做法，买了一小半个哈密瓜回家，用挖勺把里头的肉挖出来。然后放上泡好的雪耳、无花果和几粒枸杞籽，加冰糖和水，在大锅上炖两个小时即可。
1无花果炖排骨
1、上排骨切段，煮开，捞起；
2、排骨放清水大火烧开；
3、放进无花果，用文火炖；半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。
2无花果麦冬炖排骨
1.全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时
3雪耳冰糖炖木瓜
1.木瓜去皮、去籽后切小块
2.雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵
3.炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时，加入鸡蛋，用筷子打散成蛋花，盖上盖子再炖10分钟就可以啦
4大枣山药炖雪耳
1、大枣洗净，山药去皮洗净切块汆水，雪耳涨发洗净待用。
2、取净锅上火，放入清水、冰糖、大枣、山药、雪耳，大火烧开转小火炖25分钟即成。
功效
大枣对血虚、面色萎黄有一定的食疗作用。
山药对脾胃虚弱、虚汗有一定的食疗功效。
雪耳富含大量的蛋白质、糖类、氨基酸，以及钙、镁、钾、磷、铁和多种维生素等。
爱心提示
一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。
5党参无花果炖鹧鸪
1、将鹧鸪宰杀，清除内脏，清洗干净，切成块状；将老鸡、鸡爪、猪切成块状。
2、将鹧鸪、老鸡、鸡爪、猪全部焯水处理；然后将以上原料捞出用清水清洗干净。
3、将鹧鸪、老鸡、鸡爪、猪、党参、无花果、枸杞、姜、红枣、一起下入盛有1500克纯净水的炖盅里，隔水蒸4小时。
4、蒸好后下盐、料酒、鸡粉调味后，再蒸15分钟即可。
小诀窍
1、原材料与冷水一起下锅，加温至90度，然后保持这个温度慢火加热，其目的是为了把原材料的血水逼出，等到原料烧至九成熟后捞出。
2、调料最好在汤出蒸锅前15分钟加入，这样鲜味更加浓郁。
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