番茄肉片怎么吃 番茄肉片的家常做法

番茄肉片的做法,最正宗的做法，番茄肉片的做法,最正宗的做法怎么做？爱吃美食的wj321501喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天wj321501就教大家做这道美味健康的番茄肉片的做法,最正宗的做法，赶快学起来吧！选里脊肉切片，薄一些比较好，容易进味、易熟。切葱备用。

1孕妈夏日开胃菜——番茄烩肉片

1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。

2、番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。

3、猪肉洗净去掉筋膜。

4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。

5、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。

6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。

7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐（不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品）

8、小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。

小诀窍

1、一道清水汤，喝的就是鲜美的原味，调味料无需太多。

2、喜欢喝番茄味更浓的汤，就一定要用少量油把番茄炒一下，这样煮出来的汤番茄味非常浓郁。

2番茄炒肉片

1、猪肉切片，用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下；番茄切片

2、热锅热油，下肉片翻炒，八成熟盛起。

3、下番茄翻炒，出汁后下入肉片炒熟即可，撒葱花。

3西红柿土豆肉片

1.先放入土豆片煎下，然后放入葱蒜爆锅~

2.再放入西红柿一起翻炒~

3.番茄酱是必要的，再放入盐，糖，鸡精即可~

4.可以少添加些水，然后继续煮~

5.土豆煮软，西红柿煮烂以后放入之前用淀粉和调料味好的肉片~

6.肉片入锅里滑一下即可，煮开就可以关火了~如果想要汁再稠一些的话可以再多煮下继续收汁~

4蕃茄肉片汤

1.蕃茄先用滚水烫熟，去皮切块备用。豆腐切块备用。

2.猪肉片用酒、白胡椒粉、太白粉、盐腌约5分钟备用。

3.取一汤锅，将鱼高汤以中火加热煮开后，加入蕃茄及豆腐、肉片煮约5分钟，再加入打散的蛋汁，以盐 糖调味，最后撒入葱末、淋上香油即可。

5肉片炒西兰花和西红柿

1、里脊肉切片，用酒、盐、蛋清、淀粉，码味10分钟。

2、用开水烫过西兰花。

3、整个西红柿底部画十字，用开水烫过， 冲冷水，去皮，切块，

4、油锅炒香蒜末，加肉片炒变色， 加入西兰花和西红柿，倒入调味汁(水、酒、太白粉、糖、盐、鸡粉、白胡椒)，拌炒匀起锅。

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