如何做摩卡咖啡 最正宗摩卡咖啡的做法,每天工作完是不是感觉特别累,这时候这就需要摩卡咖啡给你能量,怎么都停不下来。我先给大家分享它的做法,1.淡奶油打发之前需放冰箱冷藏2.咖啡杯中挤入适量的巧克力酱3.咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中4.用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀5.淡奶油加入总量的20%白砂糖打发
1摩卡咖啡
1.所有的材料准备好
2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要
3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀
4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀
5.淡奶油打至5分发
6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈
7.用一根竹签,从圆心向外分别划5下
8.在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下
2冰摩卡咖啡
1、将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀
2、倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀
3、挖一个冰淇淋球放在表面
3摩卡咖啡
1.用7克咖啡粉用意大利咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡
2.取牛奶200ml,加入10克可可粉。用蒸汽管打热。家庭没有蒸汽管可以用微波炉打热牛奶,然后融化可可粉
3.把可可牛奶倒入咖啡杯中,撒可可粉或者用巧克力酱挤花进行装饰
4冰摩卡咖啡
1、将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀
2、倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀
3、挖一个冰淇淋球放在表面
小诀窍 材料的用量均可根据自己的口味进行调整
5冰摩卡咖啡
1、將即溶咖啡4包、無糖可可粉2匙用熱水2分之1杯沖泡並攪拌均勻。
2、加入2匙奶粉拌勻後,用濾網濾一下。
3、倒入杯子,放入6顆冰塊,稍微拌勻。
小诀窍
講究一點的上面可以擠上噴射奶油再淋上巧克力醬。
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