怎样做粗粮米糊_粗粮米糊的做法，关于做菜这回事你了解多少，今天告诉大家一个一招搞定的美食，粗粮米糊你值得学习。先来看看他要准备些什么吧，1.取每种杂粮各适量（俺把俺家里的杂粮每一样放了一点），洗净泡制过夜.2.第二天早晨起来，按照说明书的要求添加水，（俺又抓了一把熟的黑芝麻），搅拌成米糊。
1米糊
1.准备大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6个、红枣5-6个。
2.把以上材料洗净，倒入杯体中，加水至上下水位之间。
3.把各个卡口对好，插上电，按选择按钮，选择米糊或豆浆或果汁，再按启动。
4.加热大概五分钟，开始搅拌。
5.搅拌好了，再等一会，好喝的米糊只需要等待十三分钟左右就新鲜出炉。
6.这个机型适合2-3人份。
2菠菜米糊
1、菠菜洗净，放入搅拌机中，切碎。
2、鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。
3、大米放入锅中用中火炒至微微上色，再放入搅拌机中搅打成米粉。
4、锅中放入适量清水、米粉、鸡肉馅，大火烧沸后转小火烧煮15分钟。
5、最后放入盐、菠菜碎和鸡蛋液，继续煮制3分钟即可。
3五谷杂粮【粗粮包子】
1、粗粮面粉、温热的酵母水混合，揉成湿润面面，放入温暖地方发酵。
2、发酵结束，分成若干份小面团。
3、一个个面团包入青菜馅。
4、放入锅中蒸即可。
小诀窍
发酵完成，整形时候才明白：五谷杂粮没有小麦面粉那样有面筋，没有韧性，捏不了花，直接整成圆形的包子。更多蒸前面团图片，可以看我的博客原文。
4超级补钙的粗粮：玉米面糊饼
大伙儿都知道哈，虾皮的营养非常丰富，是价廉物美的补钙佳品，它可有“钙的仓库”之称呢！
今天，咱就让它与粗粮玉米面来一个亲密结合，让咱在吃粗粮的同时，还能补钙哦！
1、将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状；
2、虾皮洗净沥干；热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用；韭菜洗净沥干切成小段；
3、鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅；
4、平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平；
5、盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅。
小诀窍 注：
1、传统的玉米面糊饼是用全玉米面做的，我加了少许的面粉，这样口感会细腻一些；当然，也可以掺入少量的黄豆面；
2、玉米面糊中的用水量没有严格要求，一般来说，调至玉米面半湿用手可以将其捏成团的时候就可以了；也可根据个人的口味来加减用水量，水分少一些做出来的饼会脆一些，水分多一些做出来的饼会软一些；
3、烙好的玉米糊饼最好趁热吃，放凉之后口感就没有那么好了哦！
4、将虾皮先炒香后再放入，可以去腥增香哦；
5、隔夜的熟韭菜不宜再吃哦、因为熟韭菜极易将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。
5中高考食谱——核桃山药红枣米糊
1、准备好原料，山药去皮洗净，核桃扒出果仁，红枣洗净，米量好。注意这里的一杯指的就是豆浆机的量杯；
2、用滤水壶过滤好净水；
3、将山药、核桃仁、红枣都切成小丁；
4、将所有原料放进豆浆机；
5、注入过滤水；
6、选择米糊程序就OK啦，程序结束倒出米糊，喜欢吃甜的就加点冰糖。
小诀窍
1、山药选那种河南铁棍山药，营养更好；
2、红枣一定要去核，不然打坏了豆浆机可得不尝试了；
3、各种原料的比例是我随意搭的，各位看官也可以自己随意搭配；
4、还是那句话，入口的东西一定要用过滤后的水来做，现在环境污染很严重，大约6成的地下水都受到不同程度的污染，不经过净化的水真心不敢用，所以净水器或者滤水壶很有必要啊。
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