如何做奔香菇蒸鸡好吃,奔香菇蒸鸡最正宗的做法，如何做奔香菇蒸鸡好吃,奔香菇蒸鸡最正宗的做法的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家如何做奔香菇蒸鸡好吃,奔香菇蒸鸡最正宗的做法的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和笑着活着prince学起来吧！1.我用的鸡腿肉~`加些香菇（干的鲜的随意）~~再加一些笋片（我没买到鲜的~~是在日本超市买的真空的~~觉得也没差了啦）~~再加些姜片2.笋提前焯一下~~鸡腿肉也是~~然后香菇撕成一块一块``
1香菇红枣蒸鸡
1.鸡洗干净后，斩件；香菇用热水泡软，洗干净后切丝；红枣洗干净切丝，生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、生姜丝全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌匀
2.水烧开后，把鸡隔水大火蒸8分钟，关火后焖2分钟，撒上葱花，就ok啦
2香菇榨菜蒸鸡
1.鸡洗净斩件；香菇用清水浸软后沥干水；榨菜洗净。
2.鸡块中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油搅拌均匀，再加入香菇和榨菜一起腌制2小时。
3.隔水蒸10分钟即可。
3香菇木耳蒸鸡
1.．木耳用冷水泡发、洗净（洗木耳的方法在这里），香菇泡发洗净
2.．取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐
3.．再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用
4.．鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝
5.．倒入调好的料汁，腌制15分钟
6.．香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可
4香菇黑木耳蒸鸡
1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。
2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。
3、加入香菇、木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。
5香菇木耳黄花菜蒸鸡翅
1.A.鸡翅的处理与腌制
2.鸡翅洗净，用清水浸泡约10分钟
3.将鸡翅取出，用刀从中间一分为二
4.将蚝油1汤匙、酱油2汤匙、黑胡椒粉1/4茶匙、自制花椒水1汤匙和清水10ml调成腌料汁
5.斩好的鸡翅放入一个大碗中，上面铺上蒜蓉、生姜末、洋葱末
6.将第3步调好的腌料汁倒入碗中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟
7.B.配菜的准备过程
8.干香菇洗净，用冷清水提前浸泡至软
9.将泡好的香菇用刀切成粗条
10.黄花菜洗净，用冷清水提前浸泡至软
11.将泡好的黄花菜用刀切去两头的硬结部分
12.黑木耳洗净，用冷清水提前浸泡至涨发
13.将泡好的木耳用手撕成大小均匀的小朵
14.C.鸡翅的蒸法
15.取一个深一点的盘子，将B部分准备好的配菜铺在盘底
16.将A部分腌好的鸡翅摆在配菜上，腌料汁也一起倒入盘内，上面盖上保鲜膜
17.蒸锅内放水，放在火上
18.将摆好鸡翅的盘子放在蒸架上，盖上锅盖，隔水大火蒸25～30分钟即可
19.蒸好的鸡翅出锅撒上葱花
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