保府香煎驴扒如何做好吃_保府香煎驴扒做法，怎么做保府香煎驴扒如何做好吃_保府香煎驴扒做法最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，唔羡又为大家分享美食来咯，到底怎么做保府香煎驴扒如何做好吃_保府香煎驴扒做法才最好吃呢？赶紧看看吧！哈密瓜去皮，制成直径1厘米的球，摆在盘边。驴柳洗净，切长6厘米、宽4厘米、厚1厘米的大片，用清水冲洗干净。
1蘑菇汁煎驴扒
1、驴柳洗净，切长6厘米、宽4厘米、厚1厘米的大片，用清水冲洗干净备用；口蘑切厚0.2厘米的薄片。
2、锅内放入黄油50克，烧至五成热时放入驴柳小火煎2分钟，将驴柳翻过来，淋熬化的黄油2克小火煎2分钟，取出备用，再放入口蘑片小火煎0.5分钟至出香，捞出备用。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入红椒粒小火煸炒出香，逐次下入高汤、蘑菇精小火烧开，用盐、味精、白糖调味，入煎制过的驴柳小火火局0.5分钟，用湿淀粉勾芡，出锅装入盘中。
小诀窍
特点：口味咸鲜，蘑菇香味浓郁。
2香煎羊扒
1、将羊扒切块，加入大蒜、盐、红酒、橄榄油腌制20分钟备用；
2、西红柿、菠萝切成块，生菜切丝做配菜；
3、坐锅点火倒入橄榄油，将腌好的羊扒放入煎至两面发黄，生熟程度视个人喜好而定，锅上火，放入洋葱末、大蒜末、香草煸炒，加入盐、胡椒、红酒调成汁浇在羊扒上即可。
3香煎猪扒
1.猪肉切片用刀背拍松，加盐，胡椒粉，麻油，糖腌30分钟
2.平底锅放油，放入腌好的猪肉片煎至两面金黄色，装盘放上香菜
4香煎猪扒
1、猪肉切片厚约1CM，用刀背轻轻拍松。
2、猪肉里加入盐、黑胡椒粉、油、酒、生粉腌制约30分钟。
3、平底锅放油，放入腌好的猪肉煎至两面金黄色，装盘放上配菜装饰即可。
5香煎咖喱猪扒
1、猪肉洗净切片大薄片，加入腌料捉匀，放入冰箱腌制2小时或以上。
2、从冰箱取出肉片，加入粟粉和鸡粉捉匀腌1/2小时。
3、我使用半煎炸的方式，把肉两面煎至金黄酥脆即可。
小诀窍
～也可使用花肉或猪腿肉。
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