如何做糖片土司_糖片土司做法,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。糖片土司不要犹豫,赶紧来看看吧!1.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。2.将作法1的土司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至土司呈金黄酥脆即可。
1糖片土司
1.将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。
2.将作法1的土司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至土司呈金黄酥脆即可。
2焦糖土司边
1.将土司边放入170℃烤箱中,烤至酥脆后取出,放碗内,备用。
2.取一厚底不锈钢锅放入水及糖,以小火煮滚后再转微火,煮至糖水成微黄色。
3.将作法2的糖浆徐徐拌入作法1的碗内,让糖浆和土司边不停翻转拌匀,最后趁热撒上熟芝麻即可。
3黑糖土司餅
1 將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
2 將作法1的土司末加入其餘材料混合,用鮮奶調整濕度,至如麵糰般濕潤。
3 將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上,盤底塗少許奶油﹝份量外﹞,放入冰箱冷凍冰硬。
4 將作法3的冰麵糰取出,切成長方塊,
4黑糖土司饼
1.将全麦土司放入搅拌机内打成碎屑。
2.将作法1的土司末加入其余材料混合,用鲜奶调整湿度,至如面糰般湿润。
3.将作法2的面糰平铺于浅烤盘上,盘底涂少许奶油﹝份量外﹞,放入冰箱冷冻冰硬。
4.将作法3的冰面糰取出,切成长方块,排在烤盘上,用叉子在表面戳孔。
5.将作法4的土司饼放入已预热180℃烤箱中,烤20分钟即可。
5冰淇淋焦糖土司
1、焦糖的做法:用平底不粘锅,倒入100g的细砂糖,用小火煮。糖开始融化时,要不停搅拌以免烧焦。
2、等到糖浆成浅褐色并全部融化即可熄火。
3、熄火后,即刻倒入40ml的水(小心别被冒起的蒸汽灼伤),搅拌均匀。用剩的糖浆可以用玻璃瓶子收起来。
4、鸡蛋打散,将土司均匀的沾上鸡蛋液,放进锅里煎一煎。
5、土司盛盘,淋上焦糖,再铺上自己喜爱的冰淇淋就大功告成了。
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