最正宗排骨炖红萝卜的做法_排骨炖红萝卜怎么做，话说得好“民以食为天”,wuhaoliang3670本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下排骨炖红萝卜的做法吧！1.排骨和红萝卜小火去炖；2.调好盐味就好～～～
1香茹胡萝卜排骨汤
1.排骨切件洗净焯去血水
2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟
3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可
2胡萝卜玉米排骨汤
1、胡萝卜削皮，洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水，和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。
小诀窍 【巧炖骨头汤】
1、将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤汁格外鲜美。
2、在炖骨头汤时，加入少许食醋，骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙质的吸收、利用。
3胡萝卜玉米排骨汤
1、烧一壶水烫排骨，清洗干净；
2、姜切片，黄芪，红枣，枸杞和排骨一起倒入炖锅；
3、胡萝卜切菱角形，玉米切段，随后放入锅中；
4、时间自己安排，喜欢吃软一点的延时；
5、最后起锅加入调味，滴香麻油（如果有党参就好了）
4胡萝卜排骨汤
1、胡萝卜洗净去皮后切滚刀块，新鲜莲子洗净去莲子芯；
2、排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，煮开焯水后捞出备用；
3、砂锅中加适量水，放入胡萝卜、莲子；
4、再放入焯水好的排骨，加入米醋；
5、大火烧开，再转成小火煲90分钟左右；
6、最后加入适量食盐调味即可关火。
5胡萝卜排骨汤
1.所有材料洗净切好，小葱挽结
2.胡萝卜切块
3.排骨切块
4.锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干
5.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时
6.加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可
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