巧克力棒的做法_巧克力棒最正宗做法,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃巧克力棒的做法_巧克力棒最正宗做法能延缓机体衰老,提高免疫功能。具体步骤有1.将牛奶巧克力切成小块,与奶油一起以隔水加热的方式至完全融化后,将二者拌匀备用。2.将巧克力奶酥用橄面棍压碎,加入作法1中轻轻拌匀。3.长方形模型铺上保鲜膜,将作法2倒入模型中,放进冰箱冷藏30分钟,待稍微变硬时即可取出,切成均等的8份长条巧克力棒即可。
1巧克力棒
1.将牛奶巧克力切成小块,与奶油一起以隔水加热的方式至完全融化后,将二者拌匀备用。
2.将巧克力奶酥用橄面棍压碎,加入作法1中轻轻拌匀。
3.长方形模型铺上保鲜膜,将作法2倒入模型中,放进冰箱冷藏30分钟,待稍微变硬时即可取出,切成均等的8份长条巧克力棒即可。
2笑脸娃娃巧克力棒
1.将玉米淀粉用微波炉打2分钟,熟了之后做手粉,将麻吉皮中间包上橙皮粒揉和均匀。
2.用擀面棍将麻吉皮擀成1cm到1.5cm厚的皮。
3.用4CM直径的饼干模子压出型。
4.用棒棒糖的小棍子插入面皮下1cm的地方固定。
5.将白色巧克力和芒果巧克力隔水加热搅拌均匀。
6.将做好的麻吉饼放入巧克力中均匀的沾裹 注意:巧克力不能沾裹太多,要等巧克力自然的滴下后不再滴下来就可以了,不然做出来的娃娃脸不好看凹凸不平。
7.放在垫有蛋糕纸的盘子上冷却30分钟。
8.最后用巧克力笔画出你喜欢的脸蛋吧!
小诀窍
这里面特殊的材料是橙皮粒和麻吉皮,橙皮粒可以用我之前教大家的腌制柠檬来取代。 。
3巧克力棒棒糖
1.果仁烤香,捣碎待用
2.黑巧力掰成块,放入容器中,微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟
3.搅拌均匀后将容器坐在温水中
4.苹果用半圆勺舀出圆形,用竹签固定
5.将苹果在巧克力溶液中转一圈均匀沾上巧克力,再撒上果仁碎
6.冷藏或晾凉后食用
小诀窍
1.溶化巧克力用专用的巧克力溶炉会方便一些,如果没有,可以用微波炉或者热水溶化,溶好后必须用热水保持温度,否则容易凝结
2.苹果容易氧化,所以在操作前舀出
3.如果操作不熟练,适当多准备一个苹果,当然不会浪费,剩下的可以直接吃
4.苹果表面的水分要拭干,否则不容易沾上巧克力液
5.凉后巧克力即会变脆
4白巧克力棒
1、杏仁片以上下火150℃烘烤10分钟。
2、奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块。
3、白巧克力隔水熔化,加入奥利奥饼干和杏仁片。
4、用橡皮刮刀拌匀加入慕斯框内抹平压实。
5、室温放置45分钟左右凝固,即可切。
小诀窍
制作完成后,不需冷藏凝固。否则会太硬。
5花生夹心巧克力棒
1.蛋清蛋黄分离,将蛋清打发成硬性发泡
2.蛋黄打散
3.蛋清蛋黄翻拌融合
4.筛入低筋面粉,翻拌均匀成为饼干面糊
5.把面糊装入裱花袋,挤成长条状。烤箱预热190度,烤10分钟
6.烤好后的饼干
7.取一块饼干,在平面抹上花生酱
8.用另一块附上去,形成夹心饼干
9.奶油巧克力隔水融化
10.用刷子把巧克力溶液刷在饼干上,放在架子上晾干即可~
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