生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。怎么做菠菜皮蛋粥_菠菜皮蛋粥最正宗的做法怎么做健康又好吃？今日向大家解答，楼主它妹_avi分享怎么做菠菜皮蛋粥_菠菜皮蛋粥最正宗的做法做法教程。1.大米与水的比例是1：3，用高压锅煮开后10分钟停火。2.稍凉打开盖子将备好的菠菜、皮蛋丁一起放入锅中继续煮3—5分钟，加盐、鸡精、香油出锅即可。
1菠菜鸡蛋粉丝
1.先把鸡蛋炒好备用
2.菠菜洗净用手掐两段，最好不要用刀切 粉丝煮一小会，然后放凉水盆里过一下
3.点火放油，用葱花炝锅，放菠菜翻炒两下，把准备好的鸡蛋和粉丝放进去，放盐和胡椒粉调味均匀即可出锅
小诀窍
粉丝一定要把水空干，菠菜也尽量不要让它有水，因为这道菜有水 就不好看了，而且口味也没有那么好了，一定要注意急火快炒。
2宝宝吃得香@@易学易做菠菜煎鸡蛋
做法：
1）将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加
鸡精粉及香油在碗中打散。
2）炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。
3）肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。
4）看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。
5）小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。
3菠菜鸡蛋饼
1.菠菜择掉老叶，去根，洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出，用凉水洗净，攥干水分；
2.焯好的菠菜切碎，切后如果水分多就再攥一下；
3.干淀粉用少许清水调开；
4.打入鸡蛋、牛奶搅匀，再调入盐搅匀；
5.倒入菠菜碎，搅匀；
6.耐热模具中四边抹上一层油，倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可，吃的时候可以沾点香醋汁，味道更佳。
4菠菜鸡蛋全麦煎饼（9-12个月）
1、 将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥；
2、 将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；
3、 再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。
4、 平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可，晾凉后撕成小块给宝宝吃。
小诀窍
1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
2、可以使用全麦面粉和普通面粉混合，口感会更好。
3、骨汤是用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替。
4、如果还没有给宝宝添加蛋白那么就只加蛋黄。
5、如过觉得面糊很多，可以在做完宝宝的煎饼以后在面糊中加入适量盐、糖，用油煎成大人吃的煎饼，很好吃。
5皮蛋小米粥
1、按照一把小米一碗水的比例（一人份）熬成粥。
2、熬粥期间将皮蛋切小丁，葱青切成葱花。
3、粥熬好后加入皮蛋丁，继续熬5-10分钟。
4、撒上葱花，放入少许盐，搅拌均匀，可以出锅了。
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