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红豆糯米圆子粥的做法 怎样做红豆糯米圆子粥

时间:2021-06-25 07:32:42

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红豆糯米圆子粥的做法 怎样做红豆糯米圆子粥

红豆糯米圆子粥怎么做,最正宗红豆糯米圆子粥的做法,红豆糯米圆子粥的做法是怎样的?红豆糯米圆子粥怎样做才好吃?guohaibolichao让你更快掌握最新的红豆糯米圆子粥做法知识,赶快行动起来吧!糯米淘洗干净后倒入瓦煲中,加入凉水,盖上盖子,中小火熬至糯米开花变浓稠。加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开,小火继续熬煮5分钟,注意搅动以免焦底。

1红豆糯米糍

1. 糯米粉(3杯),粉状白糖(1杯),水(3杯)倒入一个可进微波炉加热的大碗

2. 搅拌均匀,进微波炉加热2分钟,拿出,搅拌均匀,再加热2分钟

3. 拿出,搅拌均匀,再加热1分钟,再拿出,再搅拌,最后加入30秒,拿出,冷却

4. 红豆沙捏成一个1厘米直径的小球,备用

5. 拿一个大的平底碟,撒上淀粉和粉状白糖,搅拌均匀(不加水)

6. (关键步骤)将左手手心撒上和好的淀粉和白糖,右手用勺子挖上一勺糯米面

7. 左右手一起将糯米撮成小球,再在手心压扁,放入红豆沙小球,手指用力以便让糯米面裹住小球

8. 最后撮成小球,撒上粉状白糖和淀粉,进冰箱冷却后食用更佳

*在捏小球的过程中小不断的给手指沾淀粉和白糖,这样才不至于与糯米面粘黏

**储存糯米糍的时候要先铺一层淀粉和粉状白糖,这样糯米糍才不至于黏碗底

2红豆糯米糍

1把耶粉,糖和纯牛奶 搅匀再加入糯米粉充分搅匀打散

2 准备一个大些的碗,用油刷把碗里刷上一层油

3 把调好的浆糊过筛倒入碗中

4把碗盖上一层保鲜膜隔水大火蒸15——20分钟

5取出后放凉(温热即可)

6戴上一次性手套取适量 面团于手中,按平包入红豆沙滚圆。(我是大概15克面团包一个)把小圆球放到椰蓉里滚 几下 就ok了

心得总结:按此方法还可以包入自己喜爱的馅料,喜欢的话就赶快动手吧!!

3红豆糯米饼

1、糯米粉+糯米+水,搅和。

2、放入电饭锅,隔水蒸熟。

3、蒸熟后,拿出晾凉一下。

4、用勺子挖出一团糯米团,用手指在中间戳一个洞。

5、放入一小团豆沙,揉成糯米豆沙球。

6、电饭锅放油(多放防粘锅),插电加热。

7、油热后,放入糯米团,两面煎黄,取出即可。

4核桃红豆糯米糊

1、将红豆和糯米提前一晚浸泡。

2、浸泡了一晚的红豆和糯米,红豆明显发涨。

3、将红豆和糯米浸泡的水去掉,和核桃一起洗净。

4、将红豆、糯米、核桃和水一起放在锅里盖上盖子,煮沸后转中小火煮30分钟。

5、将煮好的核桃红豆糯米粥放进料理机里搅拌即可。

5红豆栗子糯米糍

1、糯米粉、玉米淀粉、水混合后搅拌成糊状,黄油融化后倒入面糊,继续搅拌。

2、把面糊蒸熟。

3、戴手套,拿一小撮熟面粉包入红豆沙,中间加栗子。

4、包好后,可以粘上椰丝。如果喜欢抹茶味,可以加10克抹茶粉进面糊里。

小诀窍

1、如果觉得加栗子麻烦,可以不用,直接包红豆沙。

2、红豆沙可以自己焖煮,也可以买现成的。

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