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蚬肉石榴花家常做法 蚬肉石榴花的做法

时间:2022-06-19 18:43:37

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蚬肉石榴花的做法 蚬肉石榴花怎么做好吃,蚬肉石榴花的做法 蚬肉石榴花怎么做好吃做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天fkrjwx为大家带来蚬肉石榴花的做法 蚬肉石榴花怎么做好吃做法图解,我们一起来学习一下吧!将韭菜洗净,取100克切成1厘米长的段。咸菜脯先漂淡,再切成细粒。将生菜叶洗净。先将蚬肉和咸菜脯粒分别用清水烫过,沥干水,猛火烧镬落油搪镬,放入韭菜煸炒至六成熟,倒在疏壳里。然后再烧镬落油,放姜粒,蒜茸、椒米爆香,下蚬肉、咸菜脯粒、韭菜炒透,放味料,烹酒,炒至干香用湿粉打芡,倒在碟中。

1红糟蚬肉蒸蛋

1.蚬仔泡水吐沙,再洗净备用。

2.取一锅,装入500㏄的水煮滚,再放入作法1的蚬仔煮至张开口后熄火,待凉后去壳取出蚬肉,备用。

3.蛋打散,加入所有调味料搅拌均匀再过筛,并加入作法2的蚬汤与红糟酱拌匀,分装至适当容器中,备用。

4.取一蒸锅,待滚后放入作法3的蒸蛋,蒸约13分钟至凝固,再于表面放上作法2的蚬肉,封上保鲜膜,续入锅蒸约7分钟至熟后取出,撕除保鲜膜即可。

2蚬肉韭菜炒蛋角

1、蚬肉洗净,“飞水”备用;

2、韭菜洗净,切碎备用;

3、芫荽洗净备用;

4、开锅下油,爆香姜米,下蚬肉、猪油渣翻炒;

5、然后加入韭菜,以盐、糖调味,拿出备用;

6、鸡蛋打开拌匀,以适量盐调味,下炒好的蚬肉和花生油拌匀;

7、开锅,将蛋浆煎至两面金黄,取出切角,撒上芫荽、葱花便行。

3鸡汤虾米蚬肉浸苋菜

1、苋菜洗净飞水(出水)备用;

2、开锅下油,爆香蒜头和姜片,然后下蚬肉和虾米稍作翻炒,;

3、攒少许米酒,下适量鸡汤,以盐、胡椒粉调味,中火煮5分钟;

4、然后放入苋菜煮开后,下少许麻油便成。

4春季养生第一菜--蚬肉炒韭菜

1韭菜洗净切寸段;

2锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬,加入料酒,大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉;

3炒锅烧热后倒入油,油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒;

4加盐调味后炒匀即可出锅。

小诀窍

韭菜要急火快炒才能保持碧绿鲜嫩。

5石榴汁

1.红石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌桶内

2.加入适量清水,因为是搅拌机,所以需要加水才可以打动

3.清水没过石榴果粒即可。盖上盖子搅打至碎,大的时间越久就越碎,但注意别把搅拌机电机烧了哈

4.搅打完过筛,此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛,这样可以喝到比较纯的石榴汁

5.我过筛后的果汁约250毫升

6.最后调入少量蜂蜜增加甜度

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