吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。下面道长请自重可否来向大家讲解怎样做覆盆子甜酱好吃 覆盆子甜酱最正宗的做法做法教程，健康饮食从现在开始。来看看他的做法步骤吧将所有材料放入果汁机中拌匀即可。
1覆盆子酱汁
1.锅中放入细砂糖、红酒醋煮一下，再加入红酒、肉桂粉煮至呈糖浆状。
2.接着加入覆盆子泥、盐、白胡椒粉调味煮滚，以玉米粉水勾芡即可。
2覆盆子甜菜根果霜
1.甜菜根、覆盆子和蔓越橘汁放进食物处理机或果汁机，打成泥状。
2.过滤果泥，倒入大水罐或其它容器里。搅入酸奶，但留下少许备用。
3.果泥倒入四个杯子，剩余的酸奶浇在上面。用覆盆子作装饰后（如用的话），即可上桌。
3覆盆子果酱夹心蛋糕
1.黄油室温软化，加入细砂糖搅打均匀，分次加入全蛋快速打发
2.筛入粉类
3.用刮刀以不规则方向切拌均匀
4.在纸杯中舀入一半面糊，中间压一个凹形，放入一小匙果酱
5.再舀入一半面糊，烤箱预热180度。中层上下火越25分钟
4自制红树莓酱
1、将红树莓加淡盐水浸泡片刻，用清水冲洗干净，控干水分。
2、用料理机将树莓打碎成浆汁状。
3、平底不粘锅置火上，放入树莓浆、冰糖，大火熬至起泡。
4、关小火，收汁，至小勺舀起有粘滞感，加入蜂蜜搅拌均匀，自然冷却到室温。
5、装入干净无油密封玻璃瓶，冰箱冷藏室贮藏。
小诀窍
树莓底部凹下，像个小盆子，控水时尽量不要让小树莓的底部有太多水。
5树莓酱蛋挞
1、黄油室温软化后加细砂糖搅打至发白，加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶。做的量大的话要分次加入蛋液。
2、加入低筋面粉拌匀，放入冰箱冷藏1个小时。
3、取出擀成薄片，用模具切出圆形。
4、压入蛋挞模内，放入冰箱冷藏备用。挞皮一定要薄才好吃，没有切模的话也可以揪一团面放入蛋挞模中，用手转圈压成型。
5、做挞水：鸡蛋打散后和其它材料混合均匀。
6、做好的挞水倒入压好的挞皮中，再加1勺树莓果酱或者随便什么果酱。
7、送入预热160度的烤箱烤熟。最好中间压点重物防止变形。原方是送入预热好250度的烤箱烤10分钟，我根据自家情况降低烤温延长了时间。
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