藜麦羊肉粥最正宗的做法,藜麦羊肉粥的做法,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是绊城沙烟8带来的藜麦羊肉粥。1.生姜一片切细丝备用2.锅里放入500ML冷水,放入生姜丝,大火烧煮3.小碗里放入1/2量杯稼琪藜麦,倒入适量冷会没过藜麦表面,用筷子朝一个方向搅拌几下,把水倒掉
1羊肉粥
1、高粱米洗净,加水2杯浸泡30分钟,加入高汤,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、白萝卜削皮、切丝,加入粥内煮软,另取小锅用2大匙油炒羊肉片,淋料酒1大匙炒匀后,放入粥内同煮,再加盐调味。
2、待羊肉片一熟即熄火,撒入胡椒粉和香菜,盛出食用。
熬粥笔记
1、这道粥可以用火锅羊肉片,非常方便,而目分量不需买很多。
2、如果没有高汤就用清水,但是高汤的味道比较鲜。
食疗效益
补中益气,益于寒劳虚弱者
2孜然羊肉
1.羊肉洗净后切成片
2.加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右
3.锅内注油烧热,放入蒜末和孜然粒爆香
4.放入羊肉煸炒至变色
5.少加点酱油调味
6.放入孜然粉炒匀,最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅
3沙茶羊肉
1.青椒、洋葱切丝,蒜头、姜切末备用。
2.锅内放入2大匙油烧热,先爆香洋葱、蒜头、姜,再放入羊肉丝炒熟,最后加入所有调味料、青椒丝一起拌炒均匀即可。
4生滚羊肉粥 羊年吃羊粥
1、新鲜羊腿肉清洗好后速冻,拿出来化冰,但是不要等冰全化,带冰切羊肉片,这样可以切得比较薄。
2、大葱生姜清洗后切丝,加入羊肉片,加入生抽、糖和枸杞酒,腌制2小时以上。
3、小平菇清洗后切得细碎,加入大米小米一起熬粥。
4、山药去皮切块,上锅蒸熟 30分钟,再将山药打成泥浆。
5、粥熬得差不多的时候,加入山药泥浆搅拌,再下腌制的羊肉片和豌豆苗,让粥再滚两下即可。
6、因为羊肉是腌制的,所以喝粥的时候,可以少放盐,或不放。
5枸杞羊肉粥
1.将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。
2.把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。
3.待粥成后加入食盐少许,稍煮即可。
小诀窍 健康提示:
1.滋肾阳,补肾气,壮元阳。
2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
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