烤土豆如何做 烤土豆的家常做法,秋枫1311359598教你做最具美味的特色烤土豆，烤土豆的家常做法，烤土豆的最新食谱大全，今天就能轻松学会啦！先看看他的详细步骤吧，平底不粘锅放油，中小火加热，把土豆片排在锅底，煎煎至微黄，翻面再煎。这时就把煎过的一面撒上烧烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜粉、盐、鸡粉。然后再翻面，把另一面同样粉粉一遍，再稍煎煎至土豆全软就可以啦！
1烤土豆
1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。
2.土豆去皮，挖干净任何疑似土豆芽的部位，竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的。
3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。
4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper，把土豆条倒进去，尽量不要叠放在一起铺好。土豆淀粉很多，烤制后会很沾，所以用烤盘纸很合适。
5.共烤制40到45分钟。中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动，能够逐一翻面就最好了。
小诀窍
土豆削皮的原因是我读到一本书上说：土豆中含有一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒，恶心，腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用土豆时一定要去皮，特别是要削干净已经变绿的皮。孕妇忌食土豆皮，一面增加妊娠危险！
2香草烤土豆
1 土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；
2 捞出滤干用手掌将其压扁；
3 撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；
4 将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；
5 入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。
~~小贴士：最好使用小个的新土豆，皮薄肉黄，口感更好。
3微波炉烤土豆片
1、把洗好的土豆切成薄片（越薄越好）。
2、把切好的土豆用盐水浸泡。
3、把浸泡好的土豆擦干。
4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。
5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。
4烤土豆
1.土豆切片不切断；两边摆上筷子，你就勇敢地切吧，保证不断。
2.加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟。
3.盖上锡纸入烤箱，250度，1小时。
小诀窍
这个季节常喝藕水可以润肺，身体和皮肤不会那么干燥啦。
5煎锅版烤土豆
1、小土豆洗净，不去皮，用盐水浸泡半小时。
2、连盐水一起倒入锅中，煮至八成熟，捞出沥干水份。
3、冷却后轻轻压至稍扁，撒上盐颠翻均匀。
4、平底锅倒少许油抹匀，放入土豆小火煎烤。
5、依个人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉，至两面金黄完全酥软即可。
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