如何做叉烧花生青菜粥 叉烧花生青菜粥做法

叉烧花生青菜粥家常的做法_叉烧花生青菜粥做法,叉烧花生青菜粥怎么做好吃？a1204592370让您了解叉烧花生青菜粥美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。1.米先下锅煮粥，开油锅炒些花生备用，青菜洗净切碎。2.待粥煮开后放入，一直煮到粥变稠放入花生和切碎的叉烧粒搅匀即可。

1酱烧花生猪手

倒水下锅，大火烧开将猪手放入沸水中焯水备用；这是为了去血水和腥气.

炒锅倒入1小汤勺橄榄油，烧热，放一段葱和姜片1片入锅爆香，放猪手入锅稍微翻炒后，取出备用.

放大半锅凉水入炖锅烧开，放炒过的猪手、花生米、核桃肉以及蜜枣、花椒、葱段、姜片2片入炖锅，然后盖锅炖至再次锅开后，转中小火慢慢炖50分钟左右，再放入食盐搅拌均匀，继续炖40分钟左右（中途放盐可使饮食更健康）

在炖至9成的时候放入少量的鸡精入味，再稍炖一会就OK了（不要把汁炖干，不然损失就大了，因为汤汁中同样含有大量的胶原蛋白，剩余的汤汁无论是用来下面，还是用来做火锅汤都同样营养、美味）！

捞出炖好的猪手花生备用，炒锅中加一汤匙水，放入蜂蜜或冰糖小火加热慢慢熬制至起泡呈金黄色。将猪手倒入锅中搅拌均匀，使猪手裹上糖色后倒入花生仁、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。加2汤匙猪手汤加盖烧沸后，调至小火，待汤汁刚收尽时铲匀起锅装盘即可.

小诀窍

炖猪手时如果汤汁已经不多，想要喝汤,这就需要加水，切记要加沸水，不要加冷水。

花生提前一夜泡好,炖时容易炖烂.

中途放盐可使饮食更健康,不要提前放入

焯水后的猪手用油炒,炒去猪手本身多余油脂,使肉不腻更容易烂

2宝宝吃得香@@蚝干花生萝卜粥

做法：

1）大米泡好，萝卜洗净切片。备用。

2）锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。

3）水烧开后，加入萝卜煮一会。

4）放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。

5）调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。

3鸡粒青菜绿豆粥

1、去皮去骨鸡腿肉适量切小粒、姜片、泡好的绿豆、大米一起下锅煮。

2、快好时放入青菜碎，然后加少许盐调味。

4青菜粥

1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。

2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。

超级�嗦：

**青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。

**如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟。

｛分解ing.....｝

5青菜粥

1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。

2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。

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