怎么做蔬菜肉米炒饭_如何做蔬菜肉米炒饭,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是泰山的傲来峰带来的蔬菜肉米炒饭。肉米里面加入料酒和生姜粉拌匀腌制10分钟,芹菜洗干净,胡萝卜刨皮。芹菜,胡萝卜切成非常小的丁。
1芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼
1,鸡蛋打散,放入葱末,加入温水和盐,再将面粉倒进去,搅成面糊。
2,将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎,和猪肉馅全部放入已搅好的面糊中,搅拌均匀。
3,锅里放油,油热后倒入面糊,一面煎得焦黄后翻身煎另一面,煎熟即成。
2红萝卜炒芹菜
1.红萝卜洗净切丝备用。芹菜洗净切断备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.倒入红萝卜丝翻炒,大约炒到熟,加入芹菜炒。
4.加入适量的盐继续翻炒,菜熟放入适量的味精拌匀即可。
3豆泡炒芹菜红萝卜
1、豆泡切半,芹菜、红萝卜切条状备用。
2、下油起锅,翻炒红萝卜1分钟后下芹菜翻炒。
3、下豆泡翻炒,下少许水入味,焖煮5分钟。
4、待水回收时,下盐、少许酱油、辣椒面跟孜然粉再翻炒几下,熄火出锅。
4芹菜叶蛋炒饭
1.芹菜洗净,择取叶,切成2厘米见方的碎块;鸡蛋打成蛋液,咸肉切细丁,胡萝卜切成细丁;
2.坐锅热油,炒鸡蛋(用锅铲把鸡蛋剁成小碎块),盛起;
3.热锅中再次倒入油,下咸肉丁爆香,接着下胡萝卜翻炒,下白米饭(白米饭要事先用勺捣碎)翻炒;
4.放入鸡蛋和米饭炒匀,最后下芹菜叶炒至熟,放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。(为保持芹菜叶碧绿,可关火炒芹菜叶)
5胡萝卜苹果炒饭
1、热油煸一下蒜,炒一下胡萝卜。
2、出锅前加一点盐,加入葱花。
3、热油炒米饭,七八成熟时加入炒好的胡萝卜、盐、酱油翻炒几下,最后加入苹果粒即可。
小诀窍
苹果不用炒,保留原有的色泽营养,最后加入,有点酸酸甜的味道了!
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