芥蓝胡萝卜咸骨粥如何做_芥蓝胡萝卜咸骨粥的家常做法,吃得好,还要吃得健康!今天给大家带来的芥蓝胡萝卜咸骨粥让你吃得开心吃得放心。1.先把咸骨,大米,生姜扔到汤煲里2.粥煲好了,再下芥蓝和胡萝卜丁,稍煮5分钟3.煲好了就赶紧盛一碗吧
1胡萝卜咸粥
1.将胡萝卜冲洗干净,切成丁。
2.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后放入胡萝卜,再改用小火熬煮成粥。
4.加入盐调好味,稍焖片刻,淋上香油,即可盛起食用。
小诀窍 食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
2胡萝卜粥
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、胡萝卜削皮、洗净、刨丝,放入粥内同煮,待熟软后加盐调味,熄火盛出,再加入洗净、切碎的香菜,食用时撒胡椒粉即可。
熬粥笔记
1、胡萝卜刨丝煮比较快软,也容易入味,而用刀切的形状比较持久好看。
2、香菜不能太早加入,否则容易变黄。
食疗效益
补脾健胃,宽中下气
3胡萝卜粥
1.将胡萝卜用素油煸炒;
2.加100克米和水煮粥。
4芥蓝胡萝卜咸骨粥
1.先把咸骨,大米,生姜扔到汤煲里
2.粥煲好了,再下芥蓝和胡萝卜丁,稍煮5分钟
3.煲好了就赶紧盛一碗吧
5胡萝卜玉米粥
1.米洗干净后,用油、盐拌匀,腌1个小时
2.把腌好的米、洗干净的甜玉米粒、胡萝卜粒全部倒进电饭锅里
3.倒进4饭碗的水,按到煮饭键煮开后,转到煲粥键,煲1个小时就可以啦
4.调味的时候,要先尝味再放盐,因为腌米的时候已经放过盐了
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