吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。下面8淡然沧海8来向大家讲解如何做凉拌菠菜_凉拌菠菜的做法做法教程，健康饮食从现在开始。来看看他的做法步骤吧1.菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份2.取一大碗放菠菜，盐，醋，糖，麻油，蒜，辣椒油拌匀即可
1凉拌菠菜
制作步骤：
1.把菠菜放在热水里面煮一下
2.用擀面棍把花生米碾成花生末
3.把葱切成葱末
4.把焯好的菠菜盛装在盘里，用筷子摆放整齐
5.加盐，鸡精，生抽，醋，橄榄油，葱花一起拌匀
6.浇上橄榄油
小贴士
1.清理菠菜的时候，不要剪掉菠菜根的红色根蒂，用剪刀把红色根蒂上的脏东西和泥土刮掉即可
2.不要长时间浸泡菠菜，以免草酸，叶绿素等营养物质流失了
QQ：472727692 注明：王太私房菜
2芥末凉拌菠菜
1、菠菜入沸水烫几秒钟；
2、加酱油、醋、香油、花生油、芥末拌匀，清爽好吃！
3凉拌菠菜
1.菠菜放入沸水中汆烫至熟，捞起浸泡冷水至冷却，取出沥干，切成适当大小段状备用。
2.吻仔鱼放入沸水中汆烫5秒，捞起沥干备用。
3.将作法1的菠菜段与作法2的吻仔鱼混拌均匀，盛入盘中，淋上柴鱼风味酱汁，最后摆上腌渍黄萝卜丝即可。
4凉拌菠菜梗
1.红椒切丝。菠菜梗用盐，糖，醋，腌。半天。
2.腌好了码盘就可以了。吃的时候拌匀。
5凉拌菠菜
1.将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合在一起调制成调味汁；
2.肉丝加入少许酱油、花椒粉、蚝油与少许植物油腌制15分钟备用；
3.超过烧热加入少许植物油，加入花生米炒熟，留底油加入肉丝煸熟后盛出，待肉丝与花生米冷却；
4.菠菜洗净，锅中水烧开后加入菠菜煮熟后转入冰水中冷却后，切成小段加入肉丝与花生米，最后将调味汁淋上即可。
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