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白菜木耳炖粉丝做法 白菜木耳炖粉丝的家常做法

时间:2019-05-09 21:23:17

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白菜木耳炖粉丝做法 白菜木耳炖粉丝的家常做法

怎么做白菜木耳炖粉丝_白菜木耳炖粉丝的做法,白菜木耳炖粉丝的做法是怎样的?白菜木耳炖粉丝怎么做才好吃?魅力北京9白菜木耳炖粉丝专栏汇集了全新的关于白菜木耳炖粉丝的相关文章。让我们先一睹为快吧,木耳泡发洗净,撕成小朵备用。白菜切片,粉条泡软。

1猪肉白菜炖粉条

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

2白菜猪肉炖粉条

1、锅内放油,待油温少许热时放蒜姜,辣椒,炒出香味。

2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条(我喜欢直接把干粉条放入锅中,这样即省事,粉条会有股肉香味,也可以把粉条放进开水泡十分钟,放入锅中)

3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉。注意不要把水熬干,容易糊锅,锅里水少的话可以在倒些。

4、最后放白菜盖上锅盖炖十分钟左右,倒少许醋、味精,出锅。

3白菜烩粉丝

1.白菜、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝;

2..锅内倒水,水开后放入粉丝略煮一下,捞出后再用温水泡着;

3.锅内倒少许底油,放入白菜条;

4.再倒入少许底油,放入猪肉丝煸炒,加料酒出香味后,放入胡萝卜条翻炒;

5.加入五香粉、炒好的白菜条继续煸炒;

6.最后放入泡过的粉丝,加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可

小诀窍

1.白菜先用油炒一下是防止白菜出水而影响口感 2.粉丝煮后再炒有利粉丝熟透,但时间不宜过长.

4白菜粉丝虾

1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。

2、白菜洗净切丝,胡萝卜切片,粉丝、木耳泡发。

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜、虾、胡萝卜和木耳片刻。

4、放半碗水焖煮5分钟,放粉丝再焖煮1分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

5白菜粉丝煮

1.先把粉丝泡开,白菜邦切条,白菜叶切块.

2.油锅烧热,先放入葱蒜爆锅,然后放入白菜条翻炒.

3.加入酱油,鸡精,盐,稍许胡椒,蚝油后再放豆腐泡一起翻炒.

4.然后放入白菜叶和肉丸后加汤继续煮熟.

5.最后放入粉丝.

6.再小火炖片刻就可以了.

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