最正宗面包布丁的做法,面包布丁的做法,看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食,是不是感觉很有成就感呢?今天深海鱼油512带来的面包布丁希望大家喜欢,1.将面包切成小块装入烤碗内,撒入葡萄干儿;2.将鸡蛋加入糖搅匀;加入牛奶;加入奶油搅匀;3.将蛋液倒入1中,用小勺将面包稍稍按压至面包充分吸收蛋液;
1法式面包布丁
1、将鸡蛋打散后过筛2次,法国面包切成宽约2公分的厚片备用。
2、柠檬皮以研磨器磨成粉末状备用。不可刨到白色内皮,否则风味会变苦。
3、将所有材料(法国面包除外)拌匀即成布丁液。
4、烤模以刷子抹上一层薄奶油,排入切片的法国面包并倒入布丁液,即可放入预热好的烤箱,烤盘上注入适量温水,以160℃隔水加热烤约40分钟,至布丁全熟即可。
5、取出后要趁热食用。食用前可洒上肉桂粉,喜欢冰凉风味者,亦可冷却后冷藏再食用。
2焦糖苹果面包布丁
1.面包切成薄片
2.放入预热好的烤箱中
3.150度烤15分钟左右放一旁边备用
4.黄油加入红糖放平底锅中融化
5.加入切好的苹果片
6.炒至苹果片变成焦色,就是焦糖苹果放一旁边备用
7.鸡蛋二个加入白糖
8.混合均匀
9.再倒入温热的牛奶(牛奶温度不要高,高会烫坏鸡蛋)
10.混合均匀后,倒入筛网过滤一下,备用
11.取两个碗,抹上软化的黄油
12.再均匀放入苹果片
13.然后将烤好的面包片依次放上
14.再倒入牛奶鸡蛋液,烤箱160度预热,烤45分钟左右
3苹果面包布丁
1、苹果去皮去核,切片,放微波炉使其变软,面包片去掉四条硬边,沿2个对角线切成4块。鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀。
2、容器内抹油,从容器的一头开始钭放片苹果,再钭压放几片面包,再放苹果,再放面包,一直到放满容器,然后撒上葡萄干,倒入牛奶鸡蛋,复盖苹果面包,均匀潵上红糖,然后倒入酸奶在上面。 放置20一30分钟后再入烤箱。
3、放入170度烤箱一直到上面金黄。
小诀窍
1、所用材料量需根据烤制容器大小所决定,酸奶如没有,可不放。
2、往容器内放苹果和面包片,也可先放一层苹果,放一层面包片,再放一层苹果,再放一层面包片。然后撒上葡萄干,倒上牛奶鸡蛋,再撒上糖。可变换水果,步骤也可自行调整。
3,烤盘要大一点,以必免烤时牛奶外溢。
4健康早餐9——水果面包布丁(升级版)
1、烤箱预热220度。
2、用一个9寸大的烤盘,盘底铺上一层面包丁,第二层放上香蕉(切片)和苹果(切小丁),第三层再放上面包丁,烤盘尽量装满。
3、黄油融化后倒淋在面包上。
4、一个碗中打好鸡蛋,加入牛奶、糖和香草精,把混合液体浇在面包上,用勺子压一下,让面包尽量吸收液体,静至几分钟。
5、放入烤箱中烤15分钟,烤箱温度调至180度,烤45-50分钟即可。
小诀窍
拿出来的布丁静至在外面放凉,中途再挥发一些水分,冷藏之后味道更好!
5英式早餐面包布丁
1、烤箱预热180度。
2、面包片撕成小块,放在盒中,黄油融化后浇在面包丁上。
3、另一个碗里放入牛奶、鸡蛋、糖、肉桂和香草精,搅拌均匀。
4、将步骤(3)倒入步骤(2)中泡一会儿,让面包完全吸收。液体不要倒太多,快和面包齐平就可以了。用勺子把面包按在液体里使其完全浸泡。
5、再放入烤箱烤45分钟即可。
小诀窍
1、这道甜点可以热吃也可以放在冰箱里冷藏后吃。吃的时候配蓝莓酱比较好。如果是早餐,可以热了之后再加入牛奶泡着吃。
2、如果买不到肉桂和香草精也无所谓哈,只是为了提味而已。
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