韩式辣炒年糕怎样做好吃_韩式辣炒年糕怎么做好吃,看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食,是不是感觉很有成就感呢?今天金牛无敌小桑带来的韩式辣炒年糕希望大家喜欢,将卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,里脊肉洗净,卷心菜,洋葱,里脊肉分别切丝,胡萝卜切片,香葱切末,将所有材料准备好备用。炒锅倒少许油,烧热后,放入洋葱丝炒香,然后放入胡萝卜片,再在锅的中央放入肉丝,待肉丝大致变色后,倒入适量的清水,这时放入卷心菜,烧开,然后放入甜辣酱,需要的话再放入些白糖和盐,搅匀,继续煮开,放入年糕片,待汤汁浓稠后即可收汁出锅。
1韩式辣炒年糕
1、洋葱、紅萝卜、大白菜切丝,大葱切寸段。
2、锅内放少许油,把洋葱、红萝卜爆香,切记别炒太熟。
3、随后倒入适量的温开水,白菜也放进锅中,水量没过一些。
4、水开后,加入适量辣椒醬(没有甜的辣椒酱就加点糖,味道会更好)拌匀。
5、随后放入年糕煮一会,再放入大葱,煮至汤汁收干浓稠为止。
6、起锅,装盘。
2韩式辣炒年糕
1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段。一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的,把它改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香(洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好,別炒到熟唷!)
2、接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚,加上适量的韩式辣椒醬。我的韩式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖。如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
4、继续煮到滾,接著放入年糕一直煮到湯汁收干浓稠為止。
5、最后加上葱段翻炒均匀起锅。
3韩式辣炒年糕
1.年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段。
2.锅内放少量油加入胡萝卜丝,辣椒丝,洋葱丝爆香
3.加入一碗水能没过年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣酱,少许盐和胡椒粉
4.放入年糕中火煮至年糕软糯
5.边煮边搅拌,煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段,少许鸡精出锅
4韩式辣炒年糕
1、将卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,里脊肉洗净,卷心菜,洋葱,里脊肉分别切丝,胡萝卜切片,香葱切末,将所有材料准备好备用。
2、炒锅倒少许油,烧热后,放入洋葱丝炒香,然后放入胡萝卜片,再在锅的中央放入肉丝,待肉丝大致变色后,倒入适量的清水,这时放入卷心菜,烧开,然后放入甜辣酱,需要的话再放入些白糖和盐,搅匀,继续煮开,放入年糕片,待汤汁浓稠后即可收汁出锅。
5韩式辣炒年糕
1.将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状
2.洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段
3.将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用
4.锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开
5.放入年糕
6.用中火煮5分钟至年糕浮起
7.加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透
8.待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅
9.最后撒上白芝麻即可
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