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最正宗甜面酱炒年糕的做法 甜面酱炒年糕的做法

时间:2022-11-14 21:34:45

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最正宗甜面酱炒年糕的做法 甜面酱炒年糕的做法

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1辣炒年糕

1.洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

2.锅放少许油,放入洋葱、胡萝卜爆香,加入白菜炒至略软。

3.加入适量的水,以菜肴齐平为宜,煮至水开,加入入韩式甜辣酱(韩国的甜辣酱不是很辣的哦,可以多放点)。

4.煮至汤滚,放入年糕条(或用年糕片代替也成)。

5.煮到汤汁收浓,最后加上葱段翻炒均匀起锅装盘,开吃!

2韩式泡菜辣炒年糕

1.洋葱切丝、葱白切葱花

2.煮年糕(为了更容易入味):清水中放少许盐和油(放油可以防止粘在一起),年糕煮到浮起捞出沥水;装一碗煮年糕的水备用。烹饪过程

3.锅中放适量油,放洋葱丝和葱白拌炒出香味

4.放入韩式泡菜拌炒

5.依次加入煮年糕的水,年糕,适量辣椒粉拌匀

6.盖上锅盖煮至收汁

7.最后撒上芝麻即可

3韩式辣炒年糕

1、洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段。一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的,把它改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香(洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好,別炒到熟唷!)

2、接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中煮至水滚,加上适量的韩式辣椒醬。我的韩式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖。如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

4、继续煮到滾,接著放入年糕一直煮到湯汁收干浓稠為止。

5、最后加上葱段翻炒均匀起锅。

4炒年糕

1、年糕切成条条,辣椒切圈圈。

2、热油锅,放入年糕炒炒,倒入泡菜汁,继续炒一分钟。

3、这时年糕变软了,还变大了一点呢,加入适量番茄沙司,倒入泡菜辣椒一起炒。

4、加适量水煮1分钟就OK了!

5炒年糕

1、青菜切寸段,炒锅加少许油烧六成热,把年糕翻炒一下,加少许水;

2、年糕稍软盛出来,锅留底油烧热加入青菜炒几下,放入年糕翻炒;

3、调入盐、胡椒粉、醋、鸡粉炒匀即可。

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