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凉拌麻辣孜然豆皮的家常做法 凉拌麻辣孜然豆皮做法

时间:2019-02-27 23:04:03

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凉拌麻辣孜然豆皮的家常做法 凉拌麻辣孜然豆皮做法

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1凉拌橙香麻辣土豆丝

1,把土豆丝 和 木耳丝 过热水,变透明状就好了啊、然后过凉水,筛干、

2,把所有材料拌在一起就好了,,哈哈

2懒人必备----川味麻辣凉拌豆腐干

1、先将豆腐干用温水洗洗,多洗几遍,然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。

2、小葱切成葱花备用.

3、将葱花、生抽三勺、陈醋一勺、盐少许、味精少许、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺,放入切好的豆腐干中,拌匀即可。

3麻辣拌天梯

1.猪天梯洗净后,入沸水汆烫约20秒后沖凉,剥去表面的薄膜。

2.再另取一锅水,将作法1的猪天梯煮约15分至熟透后沖凉切丝备用;蒜苗洗净切丝,备用。

3.将作法2所有材料放入碗中,加入所有调味料及麻辣酱一起搅拌均匀即可。

4凉拌豆皮香芹

1、豆皮用冷水发开,香芹洗净

2、豆皮切成长5厘米宽1厘米的长条,香芹切成5厘米的段

3、铁锅放适量的水,加少许盐,烧开,放进备好的豆皮和香芹焯一下

4、捞起来装盘,再放少许盐,淋上麻油,一盘清淡爽口的凉拌豆皮香芹就做好了。

5凉拌鸡丝豆皮

1.鸡肉和豆皮放入开水煮几分钟,焯熟。

2.熟了以后放入冷开水里,过凉。

3.鸡肉和豆皮切丝。

4.在焯鸡肉豆皮的同时,准备调料。切好葱,姜,蒜沫,小米椒(喜欢吃辣的人可以切碎一点更入味,偶妈妈怕辣所以切段),加入盐,生抽(为保证健康,不加任何味精和鸡精),放在一旁腌渍入味。

5.玻璃碗中先放入豆皮丝,再码上鸡丝,再淋上高汤(骨头汤)。

6.再淋上事先调好的凉拌汤料。

7.凉拌好以后撒上香菜叶和香葱沫,上菜勒!

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