如何做黄金小窝头_最正宗黄金小窝头的做法，看过大长今的吃货，有没被里面的美食所诱惑，你的味蕾是否已经按耐不住了，黄金小窝头给你满满的美味。我带大家看看他是怎么做的吧，1.将玉米面与普通面粉混合，加入奶粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀2.用筷子边搅拌边加入温开水，直到混合面粉呈现大片雪花状3.洗干净双手，将面粉揉成面团，再等分为10小块
1小窝头
1、将玉米面、豆面、小米面调匀，加白糖、蜂蜜，用温水和匀，和成面团；
2、将面团揉成等量的团，制成窝头，上屉锅大火蒸15分钟即可。
2小巧玲珑小窝头
1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团。
2.将和好的面团揪成大小一致的面剂，取面剂放左手心里，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，做成窝头形状既可。做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了，可以做小一点，一口一个~
3.最后放进蒸锅，旺火蒸12-15分钟即可。
3杏仁渣小窝头
1.将原料混合
2.加入辅料，搅拌均匀
3.揉成窝头或者团子状，我太着急，结果居于中间
4.蒸锅大火上气蒸15分钟
4鸡肉小窝头
1.面粉发酵粉混在一起。
2.鸡胸脯垛碎。
3.放入面粉，慢慢加温水揉成面团。盖上湿布发1个半小时。
4.如果蒸锅不够大，先做一半，剩下的面盖好。蒸锅开后，放窝头，大火蒸25分钟就行了。
小诀窍
1.因为放了粘米粉，面不象发馒头那样膨胀会到两倍。不知道不放鸡肉的话效果是怎么样的。 2.可以不放鸡肉，而做成甜的。或是用牛奶代替水和面。放点全麦面应当也不错。
5豆面小窝头
1.四种粉的比例相同，白糖适量，小苏打稍微加点，我还加了点红枣碎，用水揉成软硬适中的面团（如果换成牛奶应该更香点）。
2.做成窝头状，上锅蒸15分钟就好了。
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