如何做榨菜肉丝汤头_怎么做榨菜肉丝汤头,如何做榨菜肉丝汤头_怎么做榨菜肉丝汤头的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,504921789就为大家带来如何做榨菜肉丝汤头_怎么做榨菜肉丝汤头的做法教程,教大家怎么做出美味的如何做榨菜肉丝汤头_怎么做榨菜肉丝汤头。1.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。2.再放入瘦肉丝及调味料A炒至汤汁收干。3.于作法2中加入调味料B煮至沸腾即可。
1肉丝榨菜炒黄豆芽
1、黄豆芽洗净,焯水,控干。肉切丝,葱、姜切丝备用,榨菜丝倒入碗中备用。
2、炒锅放油,放入肉丝、姜丝煸炒片刻。放入葱花、黄豆芽、榨菜丝,煸炒出香味。
3、放入酱油、盐、醋,出锅即可。
2榨菜肉丝汤头
1.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。
2.再放入瘦肉丝及调味料A炒至汤汁收干。
3.于作法2中加入调味料B煮至沸腾即可。
3榨菜豆芽肉丝汤
榨菜:1包
大豆芽:150克
猪腱肉:200克
葱:1根 水:5碗
调味料:
油:2汤匙 淀粉:1汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量
做法:
1. 榨菜撕去外包装,倒入碗里,滤去多余的汁水;
2. 腱肉洗净,先切薄片,再切成丝,放淀粉、料酒和盐拌匀腌好;
3. 大豆芽洗净,摘去须根;葱洗净,切成葱花;
4. 热锅放油,待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟,倒入水烧开后再煮10分钟;
5. 放入大豆芽,接着放入肉丝,用筷子搅开,以免肉丝沾成团;待豆芽和肉丝熟透,先尝味道再下盐(因为榨菜和肉丝都咸),撒入葱花即可关火食用。
功效:
味道咸香,开胃消滞,补气添精,增食助神。
4榨菜炒肉丝
1.榨菜切丝,泡水洗净沥干;辣椒洗净切片;葱洗净切成葱花,备用
2.热一锅放入适量油,将蒜末、作法1的辣椒片下锅爆香,再加入作法1的榨菜丝、肉丝、盐、糖、香菇精粉、米米酒、高汤,以大火快速拌炒至肉丝熟透。
3.最后加入香油与作法1的葱花拌匀即可。
5榨菜炒肉丝
1、里脊肉切丝,用生抽、淀粉、酒、味精马味,下油锅炒断生,取出。
2、油锅炒香蒜末、辣椒末、姜米,下笋丝、红椒炒几下,加榨菜、肉丝炒,加一点糖、味精、胡椒、麻油、葱段,翻几下就好了。
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