怎样做荷叶薏仁粥 如何做荷叶薏仁粥

如何做荷叶薏仁粥好吃 最正宗荷叶薏仁粥的做法，吃货福利！吃货福利！吃货福利！最要的事说三遍今天的荷叶薏仁粥将给你带来不一样的惊喜哟！做法如下哦，1.)薏仁洗净泡水1小时备用。2.)将1000cc的水注入锅中煮开后，放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。3.)将所有材料放入作法2中熬煮2小时即可。

1荷叶莲子粥

将荷叶洗净，切成大片，加水大火煮，开锅后关小火煮20分钟。

在煮荷叶的时候，将米和莲子用水泡一下。

将荷叶捞出，把泡好的米和莲子倒入荷叶水中。大火煮开后，小火煮20分钟（我是用的高压锅）。用砂锅更好，时间可根据实际情况而定。

小诀窍

以前用整片叶子来煮，但，煮好后，粥里总是有一些叶子，怎么也弄不干净，后来发现先煮叶子，用煮好的水煮粥，味道更浓。只不过看上去有点像绿豆粥!

2荷叶莲子粥

1、莲子、枸杞用水泡发好备用。

2、坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右。

3、将荷叶捞出，放入米煮至半熟时，放入莲子煮一会。

3、之后加入枸杞煮开，放冰糖搅拌均匀即可。

小诀窍

提示：莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。

3荷叶绿豆冰粥

1.荷叶洗净，放到开水里煮20分钟。煮好后，过滤汁液，去除荷叶。

2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆，加入熬好的荷叶汁，盖盖压阀开煮。大火喷气后，转小火熬煮20分钟关火。

3.开盖后加入冰糖，至冰糖充分融化。

4.粥凉后，放入到冰箱里冷藏15分钟，即可使用。

小诀窍

没有新鲜荷叶的，如果用干荷叶，要用小纱布袋子装好，以免碎渣太多。

4荷叶粥

1、取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

2、用法：可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。

5荷叶粥

1、米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒裂开，加入洗净、切片的干荷叶同煮。

2、待米粒软烂，拣除荷叶，盛出，食用时可加适量糖调味。

熬粥笔记

1、如果有新鲜荷叶也可以代替干荷叶，味道更清香。

2、这道粥加不加糖看个人习惯，也可以不加。

食疗效益

清暑利湿，益于眩晕、水气浮肿、便血者

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