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胡萝卜香菇瘦肉汤怎样做好吃 胡萝卜香菇瘦肉汤的家常做法

时间:2023-04-20 06:47:29

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胡萝卜香菇瘦肉汤怎样做好吃 胡萝卜香菇瘦肉汤的家常做法

胡萝卜香菇瘦肉汤的家常做法,胡萝卜香菇瘦肉汤的吃法,胡萝卜香菇瘦肉汤的家常做法,胡萝卜香菇瘦肉汤的吃法的一些做法?喜爱美食也是对生活的一种热爱,每天吃的健康营养才是最重要的,今天█花仔2787来为大家发福利了,教大家胡萝卜香菇瘦肉汤的家常做法,胡萝卜香菇瘦肉汤的吃法的一些美味做法,一起跟着█花仔2787来学习一下吧。1.瘦肉切块,飞水后冲洗干净浮沫;生姜拍扁;胡萝卜削皮切片2.冬菇冲洗干净,用来煲汤,不用泡发3.全部材料放进瓦煲,加入5碗清水4.大火煲至水开后,转小火煲1.5个小时

1冬菇胡萝卜肉馅包子

1.冬菇提前用水冲洗一下,然后用温水泡发至软,胡萝卜刨成蓉;(泡冬菇的水不要倒掉,用来加入肉馅中搅拌)

2.猪肉切碎后剁成肉末,加入切碎的冬菇和胡萝卜蓉,加入盐、蚝油、生粉调味

3.分次加入泡冬菇的水

4.用筷子向着同一个方向搅拌,边搅拌边加入冬菇水,至搅拌起胶

5.把水、盐、白糖、面粉、酵母粉依次放进面包机,搅拌10~15分钟成为光滑的面团,直接在面包机里醒发15分钟,取出,揉至光滑,分成18个剂子,包入肉馅

6.依次做好包子,垫上玉米衣,放入蒸笼

7.锅里倒水,放入蒸笼,大火30秒,关火,让包子在锅里醒发30分钟;(开一下火的目的是让锅里有一定的温度,这样有利于包子的醒发)

8.中大火蒸18分钟,关火后不要揭盖,过5分钟后取出

2胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨

1.胡萝卜刮皮后,清洗干净,磨成胡萝卜蓉

2.冬菇用温水泡发至软,清洗干净,抓干水分后切碎;猪肉剁成肉末,加入生粉、盐,分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶

3.把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合,加入生抽、鸡精调味

4.取一块馄饨皮,中间放一勺馅料

5.其中一边上抹点水,把对面的皮覆盖上去,捏实

6.下面两个角对折过来,抹点水,粘合在一起,捏紧

7.依次把馄饨全部包好;整盘放进冰箱冷冻至硬后,再分盒或者分袋装好,放冰箱冷冻,需要的时候取出来煮就很方便了

8.锅里水开后,放入馄饨,煮开后加入半碗冷水,再次煮开后,开着盖子煮几分钟,馄饨全部浮起来就ok了,放油、盐调味即可

9.也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面

10.同样在水开后加入半碗冷水,再煮开后开盖煮一会

11.不确定是否熟透,可以先盛出一个,看一眼,试一下就知道了;放盐、油调味,如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了

12.烫一点青菜一起吃更营养哦

3香菇白菜瘦肉汤

1、香菇切丝,白菜段切丝,菜叶撕片,姜切丝,葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。

2、油热后,下香菇、白菜、姜、葱。

3、炒2-3分钟,加入适量开水煮三四分钟。

4、下入瘦肉丝,用筷子搅散。

5、瘦肉变色后即刻下入白菜叶,加盐,煮一下至菜叶熟即可。

4木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

1、猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫;

2、然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时,出锅前加盐、鸡精调味即可。

5无花果红萝卜瘦肉汤

1.材料:干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖),红萝卜一根,瘦肉200-300克.这是两人的分量.

2.:红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下,去掉血水)

3.把洗净的无花果,红萝卜,猪肉放进砂锅里,加清水3-4碗.

4.大火烧开10分钟后,转小火再煮40-50分钟.加盐调味就 可熄火.

小诀窍

无花果具有健脾消食,润肠通便,降血脂,降血压的作用,这个汤很适合在干燥的季节或夏天食用.感觉喉干时饮用特别见效果.

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