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怎样做焦糖奶茶好吃 怎么做焦糖奶茶好吃

时间:2019-02-24 23:51:23

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如何做焦糖奶茶好吃 焦糖奶茶最正宗的做法,如何做焦糖奶茶好吃 焦糖奶茶最正宗的做法的家常做法?不管我们在外面吃多少美味的食物,总是比不过家里亲手做的,一道道充满温暖的味道,今天就教大家如何做焦糖奶茶好吃 焦糖奶茶最正宗的做法的一些家常做法,爱家的朋友们赶紧和中国美day学起来吧!1.准备好食材2.找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖3.不要动锅子,砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热(我用微波炉)

1焦糖椰香冰鸳鸯奶茶

1.红茶一包用100ml热水浸泡,泡的时候上下晃动红茶包,可以更好的让红茶溶在茶水中

2.加入40ml的三花蛋奶,搅拌均匀

3.加入一块方糖

4.加入10ml的椰浆,搅拌均匀

5.黑咖啡加入100ml热水冲开,加入到奶茶杯中,搅拌均匀

6.最后加热适量的焦糖酱即可饮用,如果没有焦糖酱可以省略

2焦糖椰香冰鸳鸯奶茶

1、红茶一包用100ml热水浸泡,泡的时候上下晃动红茶包,可以更好的让红茶溶在茶水中;

2、加入40ml的三花蛋奶,搅拌均匀,加入一块方糖,加入10ml的椰浆,搅拌均匀;

3、黑咖啡加入100ml热水冲开,加入到奶茶杯中,搅拌均匀,最后加热适量的焦糖酱即可饮用。

3焦糖奶酪

1、砂糖煮成焦糖状,加入煮沸的动物性淡奶油混合均匀;

2、再加入先前准备好的水和玉米粉混合煮匀;

3、当冷却至48度时,冲入巧克力内,再加入黄色色素和红色色素均匀乳化! (形状可自行改变)

4焦糖炖奶

1.将鸡蛋、淡奶、糖混合搅拌均匀,蒸20分钟,盛盘冷却。

2.依个人口味浇上适量焦糖即可。

5奶瓶焦糖布丁

布丁液做法:

往牛奶里放入砂糖,加热至60~70度,取出,搅拌将糖化开。

将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀备用。

将牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到完全混合均匀。加入香草精3滴,然后将蛋奶液过一遍筛,使其更顺滑

焦糖液做法:

1)锅中倒入冷水和细砂糖,用中火加热,中途不要搅拌。

2)一直熬煮到液体呈棕红色,并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水,这样焦糖液就做好了。

3)把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中,然后在桌子上轻磕一下,让焦糖液在瓶中平整,放在一边待用。

焦糖布丁做法:

将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内,这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内,并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内,以160度烤约40分钟左右即可。

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