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凉拌海蜇皮正宗的做法 凉拌海蜇皮的做法

时间:2022-10-31 12:13:06

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凉拌海蜇皮正宗的做法 凉拌海蜇皮的做法

怎样做凉拌海蜇皮,凉拌海蜇皮的做法,怎样做凉拌海蜇皮,凉拌海蜇皮的做法怎么做好吃?怎样做凉拌海蜇皮,凉拌海蜇皮的做法春梦了无痕d8特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天春梦了无痕d8就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的怎样做凉拌海蜇皮,凉拌海蜇皮的做法。先分享它的做法给大家海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸发,直至去掉其涩味和咸味;用70度左右的水焯一下海蜇皮,下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发,用时挤干水分;

1凉拌海蜇皮洋葱

1、海蜇皮清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。

2、洋葱切丝。

3、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。

2凉拌海蜇皮黄瓜

1、海蜇皮清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。

2、黄瓜切丝。

3、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。

3凉拌海蜇皮木耳

1、海蜇皮清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。

2、木耳泡发焯水沥干水份。

3、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。

4凉拌海蜇皮

1.海蜇皮浸泡清水约1小时,捞出放入沸水中汆烫一下,捞出沥干备用。

2.胡萝卜切丝;小黄瓜去皮切丝,加入盐1/2小匙,腌约30分钟,再用冷开水沖洗沥干,备用。

3.将作法1的海蜇皮、作法2的小黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、辣椒末及所有调味料混合拌匀后,放入冰箱冰凉后取出,加入香菜即可食用。

5凉拌海蜇皮

1.海蜇皮丝以冷水洗去盐份,再浸泡冷水约2小时;榨菜丝泡冷水约15分钟,备用。

2.将作法1的海蜇皮丝放入温水中汆烫约10秒钟,捞起再泡冷水约10分钟后,捞起挤干水份备用。

3.小黄瓜洗净后切丝,与红萝卜丝以盐(调味料份量外)腌约10分钟。

4.将作法3的材料以冷水洗净,并挤干水份。

5.蒜头、姜洗净后切末;辣椒洗净切片后,与作法1的榨菜丝、作法2的海蜇皮丝、作法4的所有材料以及所有调味料拌匀后即可。

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