怎样做豆渣薄饼好吃 最正宗豆渣薄饼的做法，怎样做豆渣薄饼好吃 最正宗豆渣薄饼的做法做法图解？小二来根烟而是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后小二来根烟而家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天小二来根烟而就教大家怎么做这道怎样做豆渣薄饼好吃 最正宗豆渣薄饼的做法吧！1.做法也很简单，把豆渣和面粉拌匀，加点盐，糖和成光滑的面团后，2.擀成溥溥的面胚放到锅里煎至两面金黄即可 。
1豆渣煎饼
1.虾仁切泥；胡萝卜切丝；青葱、芹菜切末，备用。
2.取一容器，加入所有材料及调味料，充分混合搅拌均匀，再取适当份量捏成饼状，可分为数片。
3.热锅，加入适量沙拉油，再放入作法2的豆渣饼，以小火慢慢煎至两面皆呈金黄色即可。
2豆渣芹菜饼
1.先把芹菜叶跺碎，然后把原料放在一个面盆中，在放入少量的白开水，和面。
2.和好面后盖上湿布醒20分钟。
3.平底锅放少许油，烙饼就成了。
3豆渣米饼
1、将上述材料放在小盆里搅拌均匀，其用量多少、稀稠程度视情况而定，酌情添加面粉调整，状态应为较稠的糊状。
2、平底锅中放油少许，待油热后将糊放入用铲子压成圆饼状，两面煎成金黄即可。
小诀窍
如果再加些青椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁营养就更加全面了。
4南瓜豆渣薄饼
1、南瓜蒸熟后压成泥，和豆渣、面粉、葱花放一大碗里，加少许盐搅拌均匀后，用手捏下面团。如果太干就掺点水，然后和成光滑软硬适中的面团。
2、和好的面团醒30分钟，然后分成若干等分。
3、案板上洒些干面粉，取一小份面团用掌心压扁后，用面棍擀薄，比饺子稍厚些就行。
4、锅烧热后，放少许油，然后把擀好的面片放进锅里煎至中间略为鼓起，翻面煎至金黄就可以铲起。
小诀窍
1、因为南瓜和豆渣都含有水分，所以和面的时候可以根据面团的湿软增加面粉或清水的比例。
2、南瓜是这个饼的点睛之处，不但让色泽显得金黄诱人，而且让煎饼的香味更浓郁。
5豆渣鸡蛋菜饼
1、带浆的豆渣与白面和成糊状（豆渣不要太干，太干就要放水），打入两个鸡蛋，加少许油、盐、葱花和均匀。
2、煎锅烧热倒入油（油量看个人喜好，也可以不放油），用大勺子舀面糊，面饼不要摊的太大，不然容易碎。
3、上面撒上芝麻，等下面煎酪成金黄色也就是看饼上面的面都凝固了，就可以翻面了。也可以煎一面，看喜好，只要熟了即可。
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