如何做腌苏子叶 最正宗腌苏子叶的做法,小小的一个食物你可千万不能看不起它哟!只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点,腌苏子叶有意想不到的惊喜。由g新品时尚女装l分享给大家,苏叶洗好;青红椒切丝;
1凉拌苏子叶
1、新鲜的苏子叶,倒入热水锅里,烫软捞出,过冷水。
2、用油炒熟蒜蓉。
3、等油凉了,把烫过的苏子叶倒入,加入盐,用筷子把苏子叶拌匀即可。
小诀窍
1、热水稍微烫软,就可以过冷水。过冷水,是为了不让苏子叶变黑。
2、蒜蓉油,加盐凉拌即可,味道香气扑鼻。
2塌苏叶
1、新鲜苏叶清洗干净,然后摞好,切碎叶。
2、苏叶、鸡蛋、花椒面、葱花、盐,搅拌好。
3、放锅里煎熟了就好了。
3苏叶干粮
1、糯米面和好,捏成小饼,包入豆沙馅;
2、外面包上苏子叶。苏子叶之前要占上豆油。
3、入锅蒸熟。开锅15分钟即可。
4紫苏叶香饭包
1、猪肉末加2小勺料酒、2小勺鲜酱油腌制备用。
2、热锅加菜油,放姜末洋葱粒,炒至出香。
3、放入肉末炒至变色熟透,加料酒、酱油。
4、放入莴笋粒、香菇粒翻炒,直至莴笋出香味。
5、加入米饭,拌炒均匀。
6、少许胡椒粉调味后出锅。
7、吃法:新鲜紫苏叶铺开,包住炒香的饭菜,即可使用。
小诀窍
紫苏叶最好选新鲜的,并且大小匀称。
5炒紫苏叶
1.紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁;
2.坐锅热油,放紫苏叶爆香盛起;
3.锅中留底油,下蒜末、青红椒炒出辣香,倒入紫苏叶炒匀,放盐、味精调味装盘;
小诀窍
紫苏叶忌同鲤鱼食,生毒疮。
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