冰糖川贝炖雪梨怎么做好吃,冰糖川贝炖雪梨的家常做法,美食专栏为您介绍冰糖川贝炖雪梨不同的做法和教程,让您从零基础到冰糖川贝炖雪梨达人,轻松学会冰糖川贝炖雪梨最正宗的做法,精彩生活,由此开始。1.将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除2.放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住3.放入碗里隔水小火炖30分钟
1川贝蜜糖炖雪梨
1、先把川贝母舂碎。
2、雪梨去芯,切块。
3、将所有材料放入炖盅,以慢火炖一小时即成。蜜糖可在川贝炖好后,食前放上去。
贴士:买川贝时可要求药材店把川贝舂碎,便可省去一些工夫。雪梨以香梨、鸭梨为好,因其更香甜细嫩,而沙梨等过于粗糙,不宜用来炖,直接食用更佳。
2冰糖炖雪梨
1、将梨去皮去核,切成小块状。
2、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸。
3、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用。
小诀窍
1、温度过高(超过60度),冰糖的营养价值就会有所降低。
2、梨可选雪梨、鸭梨或香梨。
3、冰糖最好选者多晶糖。
3冰糖炖雪梨
1、将雪梨去皮、去核、切块,
2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,
3、倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用。
小诀窍 我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~~
4蜂蜜冰糖炖雪梨
1、雪梨洗净削皮、去核,切成两半备用
2、冰糖敲成适当碎末
3、去掉核后的雪梨中间会有一个小洞,把敲碎的冰糖均匀的放在小洞中
4、放入电磁炉,隔水用中到大火蒸45~60分钟,蒸好的雪梨会出汁哦
5、蒸好的雪梨浇上汁,面上撒些桂花或者玫瑰花碎,最后再淋上适量的蜂蜜即可
很好的润肺止咳良药哦!!!
5冰糖红枣炖雪梨
1 雪梨去皮去核切丁放开水煮
2 待雪梨煮至八分熟,加入红枣
3 出锅前加入冰糖水(冰糖水制作:把冰糖放入锅中融化,最好加入柠檬片一起)
4 可以适当加入干贝和枸杞还有百合
功效:润肺止咳,补血。
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