杏仁雪球的吃法 杏仁雪球的家常做法

杏仁雪球的做法,杏仁雪球如何做好吃,爱你的那个他21教你做最具美味的特色杏仁雪球，杏仁雪球的家常做法，杏仁雪球的最新食谱大全，今天就能轻松学会啦！先看看他的详细步骤吧，1，准备杏仁2，切成碎粒3，黄油切成小块4，黄油和面粉盐糖混合均匀5，然后用刮板剁碎6，再加入杏仁碎粒混合7，分成10克1个的小面团

1杏仁可可球

1.黄油室温软化

2.加糖粉打匀

3.加入可可粉打匀

4.加入低粉打匀

5.加入杏仁粉打匀成团

6.分成小份，搓圆轻压一下

7.中下层，165度30分钟焖10分钟

8.凉后洒上防潮糖粉

2豆沙杏仁糯米球

1、将酸奶加入糯米粉中，加入糖，和成面团。

2、将面团分析称若干个小团，加入豆沙馅，按如一个大杏仁，包好滚圆。

3、上锅蒸20分钟，取出沾满椰蓉，就OK啦。

3可可雪球

1.低粉，可可粉，小苏打粉，糖份一起过筛，将黄油放入

2.用手揉搓成均匀的松散粉颗粒

3.将朗姆酒和全蛋液加入，用手揉搓成面团，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏松弛约30分钟

4.冷藏好的面团取15g左右的面团搓圆，沾上均匀糖份。烤箱预热165度，中层上下火越20分钟，余火焖约10分钟

4杏仁炸球

1.面粉加入蛋黄和水拌匀成面煳状。

2.取菠菜丸沾裹上作法1的面煳，再沾裹上杏仁片备用。

3.取锅，倒入适量的油烧热，放入作法2的丸子炸至外观呈金黄色，即可捞起沥油盛盘。

5杏仁山药球

1.紫山药去皮切厚片，入蒸笼蒸约30分钟，取出碾压成泥。

2.在作法1的山药泥中加入糖、奶油揉匀，并且视紫山药含水量适量添加糯米粉，加至不黏手为原则即成紫山药皮备用。

3.将作法2的紫山药皮平分35公克为一小糰，再包入豆沙25公克，并用水沾湿手将山药球搓成圆型并沾上杏仁米，重复此动作至材料用毕。

4.热油锅，烧至150℃，慢慢放入作法3的山药球，炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂。

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