芝麻拌豆角的家常做法 芝麻拌豆角如何做好吃,芝麻拌豆角的做法是怎样的?芝麻拌豆角怎么做才好吃?读书读个毛啊芝麻拌豆角专栏汇集了全新的关于芝麻拌豆角的相关文章。让我们先一睹为快吧,1.将豆角摘洗干净备用2.放进沸水锅中煮至断生3.捞出来进入冷水中4.沥干水分后切成小段放进大碗中,加入蚝油、鸡粉、糖、麻辣葱油等调料5.撒入熟芝麻拌匀
1柿椒拌豆角
1.豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;
2.香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;
3.红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
4.炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
5.待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;
6.随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
2金银蒜拌豆角
1、豆角洗净切段、锅内放水烧开放入豆角滚熟盛起过冷水待用。
2、蒜头剁碎(一茶匙)
3、锅烧热放油下蒜蓉(半茶匙)爆香、 再放豆角、糖、盐、调味料炒一下关火,最后把剩下的蒜蓉都倒进出拌均就可以了。
3芝麻白拌酱
1、所有材料混合均匀即可。
2、备註:白拌酱中加入芝麻酱,使得口味更加浓醇香。
4芝麻拌嫩茄
1.将茄子削皮洗净,放入微波炉专用钵里
2.放入微波炉蒸熟至软烂,这个过程大约需要十一、二分钟,根据自家微波炉而定
3.取出晾凉后,用手撕成条状
4.将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀
5.倒入茄子条内拌匀
6.最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦
5姜末拌豆角
1.豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
2.鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。
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