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如何做裙带紫米粥 裙带紫米粥做法

时间:2019-09-21 23:59:11

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如何做裙带紫米粥 裙带紫米粥做法

怎么做裙带紫米粥好吃_裙带紫米粥最正宗的做法,关于做菜这回事你了解多少,今天告诉大家一个一招搞定的美食,裙带紫米粥你值得学习。先来看看他要准备些什么吧,1.大米,紫米和小米淘洗干净,放进煲中;2.加入3片生姜,再加清水,按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了;3.大火烧开,转小火,用勺子把水面的浮沫撇去,盖上盖子文火熬煮30分钟左右;

1杂豆黑米粥

1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗干净放进电饭锅

2、加合适的水量

3、选择粥模式,设定预约时间(安心睡觉……)

4、翌日,营养的杂豆黑米粥已经等着了……

小诀窍

米可以多放几种,每种少放一点……听说很多饭店的粥之所以好喝就是混合了很多种的米的缘故

红豆可以补血黑豆可以驻颜乌发

还可以用电饭锅蒸些馒头、粽子……

2红枣玫瑰黑米粥

1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。

2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水家足。

3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。

4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化。

5、起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

小诀窍

“煮粥没诀窍,上下三十六搅”,粥煮开后,一定要不时搅拌,以利于受热均匀,并使粥不粘锅。

3桂圆红枣黑米粥

1.干红枣洗净桂圆剥皮

2.黑米和白米3:1的比例煮开

3.软烂的时候加入红枣,桂圆,桂花煮十分钟

4.最后可加些冰糖调味

4红枣桂圆黑米粥

1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)。

2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。

3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)。

5养生并且裹腹之血糯米黑米粥

1、血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分钟;

2、倒掉水,再加冷水泡10分钟,再倒掉,再加冷水泡10分钟后直接放入锅中,加冰糖适量,小火煲煮,米胀开,糖化入粥即成。

小诀窍

1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。

2、假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。

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