核桃红糖软曲奇怎样吃，在外面吃你放心吗？说NO和puhjilu327658一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，核桃红糖软曲奇既简单又美味，还不和puhjilu327658一起摇摆起来！做法都先告诉你哦，1.核桃用170度先烤10分钟左右。2.其他材料一起打匀，打不发的，成团而已。3.核桃掰到细碎，加入面团揉匀。4.分成12份，揉圆压扁摆在烤盘上。
1高考倒计时之能量甜点【红糖核桃香蕉蛋糕】
1、鸡蛋、香蕉切小块、溶化黄油，古方红糖，放入破壁机或料理机打匀。
2、搅打后倒入盆中刮刀搅拌消除多余气泡。
3、筛入低粉，小苏打、泡打粉混合粉，用刮刀切拌匀。
4、加入核桃碎拌匀。
5、倒入模具，入预热好的烤箱180度35分钟左右。
2桂圓黑糖核桃蛋糕
1、黑糖2匙加水3匙隔水加熱至黑糖完全融化。
2、大碗中放進薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙和泡打粉半小匙，用湯匙拌勻。
3、加入步驟（1）和1顆雞蛋用手動打蛋器拌勻；加入適量剪成小塊的桂圓乾用湯匙拌勻。
4、將步驟（3）倒入模具，震動幾下將氣泡震出，上面放適量掰碎的蜂蜜桃仁。
5、烤箱加熱165度18分鐘。
3黑糖核桃發糕
1、黑糖2匙加水3匙隔水加熱至黑糖完全融化。
2、酵母半小匙加溫水2匙用湯匙拌勻。
3、大碗中加入薏仁粉5匙，低筋麵粉5匙和泡打粉半小匙，用湯匙拌勻；加入步驟（1）和步驟（2）用湯匙拌勻；再加入適量掰碎的蜂蜜桃仁用湯匙拌勻。
4、將步驟（3）倒入模具，震動幾下模具將氣泡震出；置溫暖處發酵30分鐘至兩倍大。
5、蒸鍋加熱至出蒸氣將步驟（4）放入，蒸15分鐘。
6、蒸好後等5分鐘再開蓋。
小诀窍
1、我是用電蒸鍋融化黑糖，關閉電源後將蓋子蓋上作為發酵的環境。
2、蒸好後5分鐘再開蓋是為避免發糕回縮。
3、發糕頂部要開花蒸時要待蒸鍋出蒸氣再放入。
4、化酵母要用溫水，靜置一下再拌就很容易化開。
4好方子就值得反复做——超软燕麦红糖核桃包
1.准备工作：核桃仁用烤箱150度，中层，烘烤10分钟，取出晾凉，用手掰成稍小的颗粒。
2..将除黄油和核桃仁外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶，启动合面功能；当面揉成团后（大约10分钟左右）放入黄油，继续揉至合面程序结束；.再次启动一个合面程序（全程20分钟），直到合面结束，此时面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜；
3.合面结束后不用取出面团，室温发酵（此时室大约27度）至两倍大；
4.将核桃碎撒入已发酵好的面团中，再次启动合面程序，大约10分钟将核桃碎全部均匀搅入面团中，停止合面，取出面团，滚圆，松驰10－15分钟；
5.将面团擀成长圆方形，翻面，均匀卷起，成橄榄形，捏紧接口处，移入烤盘；
6.放在温暖处发酵至两倍大（大约40分钟），在发酵好的面胚上筛一层高筋面粉，接着用锋利的刀片在面包表面割口；
7.烤箱预热，180度，中层，22－25分钟。
小诀窍
1.核桃仁可以用其它喜欢的果料代替，比如提子干、蔓越莓干；
2.发酵时间长短因季节不同会略有不同。
5自己做健康柔软的粗粮面包——燕麦红糖核桃包
1.准备工作：核桃仁用烤箱150度，中层，烘烤10分钟，取出晾凉，用手掰成稍小的颗粒。
2..将除黄油和核桃仁外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶，启动合面功能；当面揉成团后（大约10分钟左右）放入黄油，继续揉至合面程序结束；.再次启动一个合面程序（全程20分钟），直到合面结束，此时面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜；
3.取出放入盆中，盖上保鲜膜，温暖的地方（大约26度左右）发酵至两倍大；
4.取出面团滚圆，松驰10－15分钟；
5.将面团擀成长圆方形，翻面，铺上核桃碎，如图折好，将表面轻扫一层水，均匀沾上燕麦片；
6.最后放在温暖处发酵至两倍大，用锋利的刀片在面包表面割口；
7.烤箱预热，180度，中层，22－25分钟。
小诀窍
核桃仁可以用其它喜欢的果料代替，喜欢甜的可以放提子干或蔓越莓，这些果料也可以在面包机揉面的最后7、8分钟放进去一起搅拌均匀，那样就不用特别拗造型了，直接整开圆形即可。
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