莲藕汤如何做,哪里有好吃的?怎么吃好的?哪里有好吃的?今天的莲藕汤一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧,把莲藕的泥洗净,用竹筷刮去皮,再洗净。然后把藕放木菜板上,用拳头(小节些的)或木锤砸破,再用手掰成块,用少少盐腌一会会,再用清水冲净后放瓦煲里煲。
1鳗鱼骨莲藕汤
1.把鳗鱼头尾和骨头洗干净,莲藕洗干净去皮,切块,干贝洗干净,把以上材料和姜片,一勺糖一起放进汤锅里,加上足够的水,放适量油。
2.大火烧开,撇掉泡沫。加入适量白兰地,再次烧开,转小火炖一小时左右。
3.喝前撒上葱花和盐
小诀窍
鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。 鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
2排骨莲藕汤
1.排骨切小块,洗净淖去血水
2.珠海的莲藕不够粉,所以我去皮洗净之后用少量的食盐腌一下
3.全部材料都放在电砂煲里,煲上2个小时
3筒骨莲藕汤
1、将骨头洗干净,加入汤锅中。
2、加入大半锅的清水,加入葱姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫。
3、加入莲藕片,改为小火慢炖90分钟。
4、出锅前加入少量盐即可。
4泥鳅莲藕汤
1.泥鳅破肚洗净,沥干水份
2.炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。(油要多,最好是炸)
3.将炸好泥鳅放入汤锅中加水烧开,撇去浮沫,放入料酒,姜片,中火炖汤奶白,加盐调味
5木耳莲藕汤
1) 莲藕去皮洗净后切片,放在加有白醋的清水里浸泡;
2) 黑木耳用冷水泡开后,洗净撕小块。蘑菇切片;
3) 高汤煮开后,加莲藕片,蘑菇片和黑木耳,中火煮5-6分钟;
4) 加青豆仁煮开。加盐和香菇粉调味。喝时淋数滴麻油。
点击查看全文
如果觉得《怎么做莲藕汤 莲藕汤做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!