最正宗芒果椰汁黑糯米的做法,如何做芒果椰汁黑糯米,最正宗芒果椰汁黑糯米的做法,如何做芒果椰汁黑糯米做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天开心抓为大家带来最正宗芒果椰汁黑糯米的做法,如何做芒果椰汁黑糯米做法图解,我们一起来学习一下吧!黑糯米用跟平常煮饭稍多些的水,稍长些的时间来煮,主要是根据自己的口感来选择软硬度,煮好后放晾备用。椰浆加入白砂糖用小火加至温热,糖溶化即可,砂糖和椰浆的量根据自己要做的多少来定。
1椰汁芒果布丁佐白木耳
1.白木耳切碎备用
2.将吉利丁片泡在冰水里软化后取出,再挤干水份备用
3.锅中倒入鲜奶加热至快要沸腾备用
4.取一容器,倒入蛋和糖拌打均匀,再一边慢慢沖入热鲜奶一边迅速搅拌均匀后,移置炉上加热搅打至稍微稠化,再离火
5.接着倒入鲜奶油搅打均匀,再放入泡软的吉利丁片搅拌均匀至溶化后,再加入芒果泥搅拌均匀后放凉成为芒果奶煳备用
6.模型内先放入白木耳,再加入芒果丁后,倒入芒果奶煳至8分满,再放入冰箱冷藏至奶煳凝固后取出,倒入椰浆至9分满,再放上适量的白木耳即可完成
厨师叮咛
*吉利T做成的成品会随着摆放的时间而改变口感,使用吉利丁片则较能保持口感的一致
*白木耳煮熟即可,不需煮太久,以免影响爽脆的口感
2芒果椰汁西米红豆碎冰
1、西米,热水下锅,煮好捞起,备用;
2、红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;
3、水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;
4、椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓;
5、最后把所有材料混合。
3芒果椰汁西米露
1.西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉水冲一下备用。
2.打开一听椰汁倒入容器内,加入凉水冲好的西米。
3.芒果去皮切丁,放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀,根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。
4.吃的时候拌入西瓜丁,可以让颜色看起来更好看。
4芒果椰汁糕
1、先把牛奶、三花淡奶、椰汁、芒果酱和糖加热至糖溶化。
2、鱼胶粉用约120毫升的水,加热煮融。
3、把煮融的鱼胶粉水加入已经煮热的芒果奶浆里。
4、搅均匀后,倒入不锈钢盘里,把浮面的泡泡去掉。
5、放进雪柜,冷却大约45分钟左右就完成了~!
5芒果椰汁奶
1.芒果去皮去籽后,洗净切小块备用。
2.将作法1的芒果及椰浆、果糖一起放入果汁机中搅打均匀,食用时加入适量冰块即可 。
点击查看全文
如果觉得《芒果椰汁黑糯米的家常做法 芒果椰汁黑糯米如何做》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!