丝瓜如何做好吃 最正宗丝瓜做法是大家都很喜欢的一道菜，那么怎么做丝瓜如何做好吃 最正宗丝瓜做法才好吃呢，现在憨厚老实老农民就带大家一起来瞧瞧吧。丝瓜为葫芦科攀援草本植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。它起源于热带亚洲，原产于印度尼西亚(另有一说，原产印度)。大约在宋朝时传入中国，成为人们常吃。的蔬菜。目前，供蔬菜用的丝瓜主要有两种，
XO酱枸杞蒸丝瓜的做法
1 枸杞洗净用开水泡软
2
摆好的丝瓜上浇上XO酱，撒上枸杞
3
丝瓜去皮切段（差不多和盘子一样宽），再纵向分四份切成条，摆盘
4
水烧开，大火蒸6分钟取出.蒸出的汤汁放少许水淀粉和生抽，勾芡，浇在蒸好的丝瓜上即可
蒜末粉丝蒸丝瓜的做法
1
粉丝清水泡软。
2
丝瓜洗净。
3
丝瓜切等长的小段。
4
每个断面横竖交叉切一下，不要太深。
5
盘子底部铺粉丝，上面放丝瓜。
6
放入蒸锅大火蒸5分钟。
7
蒜切末。。。
8
蒜末加生抽，蒸鱼豉汁，盐，醋，香油等调汁。注意不要汤汁太多。
9
小火后，姜蒜末放到丝瓜段上，继续大火2分钟停火。
10
放剁椒点缀。
丝瓜虾仁汤包的做法
1
将虾仁的肠泥去掉，洗净后用厨房纸巾擦干，再切成丁状，放入调过味肉馅中。
2
猪肉馅里放入盐，加入水，进行肉馅打水；然后放入酱油，白胡椒粉，姜粉，搅拌均匀。
3
丝瓜去皮，用刀横切去除刮囊，然后切成丁状，将1小匙的盐倒入丝瓜内，搅拌均匀后，静置10分钟左右。
4
将适量的清水倒入丝瓜内，搓洗树下后挤干水分，放入调过味的肉馅中，搅拌均匀。
5
滚水倒入面粉中，搅拌呈松散的小面团；接着倒入冷水，将材料混合均匀，搓揉成团后，放在室温下松弛约30分钟即可；然后分割数份，擀皮，包馅儿。
6
包好的汤包，放在防粘蜡纸上，直接放入蒸笼内；蒸锅内放入冷水，开锅后放入蒸笼，大火蒸10分钟即可。
三鲜翡翠盅的做法
1 肉切成5cm左右的粗条
2 加入半个鸡蛋黄
...
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XO酱枸杞蒸丝瓜的做法
1 枸杞洗净用开水泡软
2
摆好的丝瓜上浇上XO酱，撒上枸杞
3
丝瓜去皮切段（差不多和盘子一样宽），再纵向分四份切成条，摆盘
4
水烧开，大火蒸6分钟取出.蒸出的汤汁放少许水淀粉和生抽，勾芡，浇在蒸好的丝瓜上即可
蒜末粉丝蒸丝瓜的做法
1
粉丝清水泡软。
2
丝瓜洗净。
3
丝瓜切等长的小段。
4
每个断面横竖交叉切一下，不要太深。
5
盘子底部铺粉丝，上面放丝瓜。
6
放入蒸锅大火蒸5分钟。
7
蒜切末。。。
8
蒜末加生抽，蒸鱼豉汁，盐，醋，香油等调汁。注意不要汤汁太多。
9
小火后，姜蒜末放到丝瓜段上，继续大火2分钟停火。
10
放剁椒点缀。
丝瓜虾仁汤包的做法
1
将虾仁的肠泥去掉，洗净后用厨房纸巾擦干，再切成丁状，放入调过味肉馅中。
2
猪肉馅里放入盐，加入水，进行肉馅打水；然后放入酱油，白胡椒粉，姜粉，搅拌均匀。
3
丝瓜去皮，用刀横切去除刮囊，然后切成丁状，将1小匙的盐倒入丝瓜内，搅拌均匀后，静置10分钟左右。
4
将适量的清水倒入丝瓜内，搓洗树下后挤干水分，放入调过味的肉馅中，搅拌均匀。
5
滚水倒入面粉中，搅拌呈松散的小面团；接着倒入冷水，将材料混合均匀，搓揉成团后，放在室温下松弛约30分钟即可；然后分割数份，擀皮，包馅儿。
6
包好的汤包，放在防粘蜡纸上，直接放入蒸笼内；蒸锅内放入冷水，开锅后放入蒸笼，大火蒸10分钟即可。
三鲜翡翠盅的做法
1 肉切成5cm左右的粗条
2 加入半个鸡蛋黄
3
少许料酒，少许盐和玉米淀粉抓匀备用
4
起油锅烧至6-7成热，将处理好的肉条倒入炸至金黄表皮微脆
5 捞出沥油
6 丝瓜削皮切成6厘米的段
7 将丝瓜瓤去掉或者只去掉2/3留个底
8
起锅烧热水，把去根洗净的菇倒入烫软去味
9
刚才炸肉的锅留少许底油，倒入姜末煸香
10 加入两小碗骨头汤烧开
11 把玉米倒入煮2分钟
12 依次将丝瓜、菇和炸肉倒入同煮
13
丝瓜变成碧绿色之后即可捞出装盘，其他东西继续留锅里煮5分钟左右
14
然后加入适量的盐并勾芡，撒入葱花即装盘
豉香剁椒粉丝蒸丝瓜的做法
1
粉丝用温水泡软沥干水份备用，丝瓜去皮切片
2
盘子底部铺好粉丝，上面铺上丝瓜
3
把剁椒洒在丝瓜上，锅内烧开水，上锅蒸15分钟
4
锅内烧热一大勺油，倒入豆豉和蒜末煸香，趁热倒在丝瓜上面！吃时拌匀即可
粉丝蒸丝瓜的做法
1
接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段，铺上粉丝上，当然如果有新鲜的茶树菇更好，再浇上2小匙调好的汁
2
2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用。粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段，均匀铺在盘子底，浇上2小匙刚才调好的汁
3
丝瓜去皮也切成段（先切成几段，然后竖着再切开，如果籽太多可去掉一部分籽）铺在茶树菇上，把剩下的调味汁浇上
4
锅烧热下2大匙油，下入2大匙姜末小火煸至姜末干酥，然后将这个姜油均匀浇在摆好的菜上。蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可
蒜茸丝瓜鲜虾盅的做法
1 准备所需材料
2
丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅
3
将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球
4 将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里
5
剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀
6 将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸
7
蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅
8 最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可
蟹黄蒸丝瓜的做法
1
中间挖空，但不要挖穿了。
2
将丝瓜去皮，切寸断。
3
在丝瓜内抹上一层淀粉，然后把蟹黄填进去。
4
开水入蒸锅蒸10分钟。
5
取出后移入另一个盘中。
6
将蒸盘里的汁倒入锅里，加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。
蛤蜊丝瓜蒸蛋的做法
1 蛤蜊干泡尽沙子
2
丝瓜剥皮，洗净
3 丝瓜切滚刀
4 铺上泡好的蛤蜊干
5
生鸡蛋去蛋壳，打发，加水再拌匀
6 倒于丝瓜蛤蜊之上
7 加点鲍汁葱花
8
上蒸锅，大火5分钟，焖5分钟
9
出锅，加点麻油
10 上桌
蒜泥干贝丝瓜盅的做法
1
材料准备：丝瓜，大蒜头，剁椒，泡发好的干贝（提前一晚上泡好的）
2 丝瓜去皮切成小段
3
先将大蒜头剥皮，剁成泥，让它在空气中充分氧化
4 再放上一些蒜泥
5 往每个丝瓜段上放上一粒泡好的干贝
6 最后点上几片剁椒
7
装盘放入蒸锅中蒸三到五分钟，我这次蒸得有点过了，直接导致丝瓜变软塌了下去
8
再将淀粉，盐，生抽和蚝油调成半小碗芡料
9
将芡料熬好后浇在蒸好的丝瓜好，这样就OK啦
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